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有风干法和微波炉烘干两种方法：
1、风干法：风干是最简单、最常用的制作干花的方法。首先，需要选择一个温暖、干燥且通风良好的环境，然后将鲜花扎成束放置其中。风干的时间随着花的种类、空气湿度和温度的变化而变化，一般只需几天就能够变干，感觉花像纸那样脆即可。
2、微波炉烘干：微波炉烘干的特点是干燥时间短，不需其他媒介。它的烘干时间依炉型、花的数量而定，有些浆果类在微波炉中容易破裂，必须先将它们放在阴凉、干燥、通风的地方风干至少一星期。也可以将鲜花用A4纸或者信封包起扎紧，放入光波炉中，只需微波25秒即可。
1、用料：萝卜干适量、盐适量、蒜4瓣、酱油适量、油适量、猪肉300克、大蒜叶2克、朝天椒10克
2、萝卜干放冷水里泡半小时，赶时间的话就用热水泡发，但一定得注意不要泡过头。
3、萝卜干切丁，这个随意，切很小的丁，其他需用到的配料准备好。
4、下油油烧到7成左右。
5、再煸肥肉。
6、煸到变色再放瘦肉。
7、翻炒过后加大蒜。
8、加辣椒，辣椒炒几下再加萝卜干一起炒。
9、放盐，五香粉，老抽，每样调料拌匀再放下一个，之后加点热水，焖两分钟。
10、最后加大蒜叶拌匀快速出锅，大蒜叶在锅不宜久留，要不然很快变色。
11、最后出锅装盘。
菠菜干腐皮红枣汤
１、将腐皮切成丝，备用。
２、将菠菜干放入汤锅中，加清水适量，煮沸。
３、放入腐皮丝、红枣，煮至熟即成。
４、食前调加香油、精盐各适量，佐餐。
菠菜菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达１米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
准备材料：鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。
1、准备所需材料。
2、将鱼干切成小块，辅料剁碎。
3、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。
4、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。
5、加入少许的白糖、酱油。
6、放蒸锅内大火蒸15分钟。
7、最后撒上葱花即可。
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