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生蚝+糖:若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短。
生蚝+马蹄:生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值,是人体不能充分吸收其营养物质。
生蚝+辛夷:两者一起只用会引起食物相克,轻者肠胃不适或腹泻,严重者会食物中毒。
生蚝+啤酒:啤酒不能和生蚝一起食用,会易通风,引起痛风,同时会引起胃痛。
生蚝+吴茱萸:会饮食相克,造成食物中毒。
生蚝+高粱米:高粱米会破坏生蚝里的维生素,降低生蚝的营养价值,所以不宜一同食用。
生蚝+玉米:玉米中含有一种特殊的酶,会影响人体对营养蛋白质的吸收。
生蚝+柿子:柿子为凉性物质,不宜人体吸收,生蚝和柿子一起食用会引起肠胃不适。
生蚝+芹菜:生蚝中含有丰富的锌,而芹菜则会降低人体对锌的吸收。
1、不能与虾同食,同时服用大量维生素C可生成三价砷,能致死;
2、不能与猪肉同食,损精;
3、不能与狗、鸡肉同食;
4、不能与糖带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼;
5、不能用牛、羊油煎炸;
6、凡海味均禁甘草;反荆芥。
甘草和鱼同时吃会产生毒素,吃了容易中毒。
甘草:别名国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本,根与根状茎粗壮,是一种补益中草药。对人体很好的一种药,药用部位是根及根茎,药材性状根呈圆柱形。
鱼:体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物。
1、鱼和山楂,一起吃时会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,导致腹疼,呕吐、恶心等。
2、鱼和绿豆,绿豆含有大量维生素B1,鱼却包含会破坏维生素B1的酶,两者搭配一起吃,也许会使维生素B遭受破坏。
3、鱼和番茄,两者一起吃,番茄中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用,进而影响人体对铜元素的吸收利用。
4、鱼和红枣,大枣里包含有机植酸,和含高蛋白的鱼同吃,会造成鱼肉中的蛋白质凝结成块,有也许会造成消化不良。
柿子和酸奶不能一起吃是真的,但是主要说的是没有成熟的柿子,这时它里面含有的鞣酸会和酸奶中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,从而造成身体不适。但是一般成熟的柿子中这种物质比较少甚至几乎没有,所以是可以喝一些酸奶的。
李时珍的《本草刚目》中就有记载,柿子具有健脾涩肠,治咳止血的功效,可见其对身体的好处是非常大的。但是虽然它好处多,民间的争议也不少,比方说柿子空腹吃会得结石,柿子和酸奶等一起吃会致死等等。
柿子之所以存在争议,主要是因为它里面富含鞣酸,也就是我们熟知的单宁酸,如果在吃柿子的时候感觉口感涩涩的,那么多半就是单宁酸含量过多,它和酸奶中的蛋白质结合在一起形成鞣酸蛋白,就会沉淀在胃里,造成身体不适。
但是并不是所有的柿子里面单宁酸的含量都非常高的,一般没有成熟的柿子以及柿子皮里面的含量较高,成熟的柿子含量较低甚至几乎没有,所以这类型的柿子是可以再吃的时候喝一些酸奶的,不会出现中毒、生病等情况。
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