当前位置： 微经验 > 经验 > 自然 > 食用仙人掌和观赏类仙人掌的区别
食用仙人掌：其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食的品种，外观扁平肥大，肉质鲜嫩多汁。食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸，长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇，有化淤、消炎、润肠、美容之功效。
观赏类仙人掌：外观精致可爱，有些小巧玲珑，有些大而有花，一般没有气味，能吸收二氧化碳辐射等。肉质不太好吃且多刺。
仙人掌是一种热带植物，属于丛生肉质灌木，形状比较像手掌。为减少水分的蒸发，叶子退化成针状刺，幼时尖刺较短，后期生长中尖刺变长变粗。整体呈深绿色，茎叶肥厚，根系纤细。能开花，花期在6-10月份，花朵为黄色。生命力顽强，能在干旱的沙漠中生长，对于水分的需求不大。
仙人掌（学名：Opuntia stricta （Haw.） Haw. var. dillenii （Ker-Gawl.） Benson ）是仙人掌科缩刺仙人掌的变种。丛生肉质灌木，高1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形，绿色至蓝绿色，无毛。刺黄色，有淡褐色横纹，倒刺直立。叶钻形，绿色早落。花辐状花托倒卵形，基部渐狭，绿色；萼状花被黄色，具绿色中肋；花丝淡黄色；花药黄色；花柱淡黄色；柱头黄白色。浆果倒卵球形，顶端凹陷，表面平滑无毛，紫红色，倒刺刚毛和钻形刺。种子多数扁圆形，边缘稍不规则，无毛，淡黄褐色。
原产墨西哥、美国、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部，中国于明末引种，南方沿海地区常见栽培。仙人掌喜光、耐旱，适合在中性、微碱性土壤生长。通常栽作围篱，茎供药用，浆果酸甜可食。
1、土壤选择。仙人掌本来就是沙漠中的植物，对光照和水分的需求不是很大，而且非常耐瘠薄，但是仙人掌很怕水。所以为了满足仙人掌的生长，要选择沙质土壤、土壤肥沃、排水性晴的地方，土壤偏酸性更好，种植园中还要有充足的阳光。选择好种植地以后就要进行整地工作，首先把土壤进行翻耕，然后再阳光下进行暴晒，这样能起到消毒杀菌的作用。
2、选择品种。仙人掌的品种非常多，其中就包括可结果的品种，在选种的时候一定要注意选择果用仙人掌的种子。仙人掌果的种植方式一般是扦插，扦插时注意温度与湿度，温度应在三十度左右，土壤的湿度不能过高。先在种植园挖好种植穴，种植穴的规格根据种苗的大小决定，再将仙人掌的茎片压入沙中，控制好深度。茎片的方向尽量朝向阳光，使仙人掌有充足的光照时间，需要注意的是在未出根前要防止种苗与肥料直接接触。
3、施肥管理。仙人掌虽然可以在非常瘠薄的土壤上存活，但是人工种植还是需要仙人掌有很好的产量，并且质量也要好，所以在种植的过程中要进行适当的追肥。在种植之前，进行整地工作的时候要施足底肥，底肥以农家肥为主，然后根据仙人掌的生长情况合理的进行追肥，追肥的肥料也是以农家肥为主，然后适当的搭配上磷肥。
4、光照要求。仙人掌类为喜阳光植物，属强阳性，在强烈的阳光照射条件下才能花朵鲜艳。因此，应给以充足的光照，尤其在冬 季更需充分的光照。一般高大柱形及扁平状的仙人掌类较耐强光照，夏季可以放在室外而不需遮荫。而较小的球形 种类和一般仙人掌类的实生幼苗，都应以半阴为宜，避免夏季的强光直射。
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