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1、大连樱桃色泽红润、味道鲜美，还分有很多种类，如美早、黑玫瑰、红灯、红蜜、最上锦、金州大樱桃等。大连樱桃富含维生素和膳食纤维，不仅能够促进肠胃消化，还具有美容养颜的功效，特别适合作为土特产送人。
2、大连的海蛎子也非常出名，海蛎子富含蛋白质和微量元素，其中尤其是富含锌元素，特别适合老人、孕妇食用补充营养。海蛎子除了可以直接吃之外，还可以速冻、制罐头、加工蚝油等，因此大连海蛎子很方便携带。
3、海鲜酱。大连的海鲜酱，那真是世上一绝，不同原料调制而成的鱿鱼酱，虾酱，章鱼酱等，配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美，吃一口就停不下来
红烧肉，是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉，即五花肉来做，做法多达二三十种。
红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。
鱼香肉丝，是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。
麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜麻辣的特点。其口味独特，口感顺滑。
1、渝乡辣婆婆，地址：龙泽北路与朝阳道交叉口西侧。
2、蜀都小吃，地址：华岩路分店凤凰园。
3、饺子宴，地址：北新西道101号。
4、老八饺子，地址：建设北路。
5、老边饺子，地址：总店大里路158号。
6、绿叶火锅，地址：大里路53号。
7、大陆海鲜，地址：高新开发区北立交桥南西侧。
8、全聚德烤鸭店，地址：文化路。
9、鸿宴饭店总店，地址：建国路。
10、农家饭庄，地址：光明路与南新道交叉口。
11、豪客来牛排，地址：华联东侧。
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