当前位置： 微经验 > 经验 > 健康 > 鱼干放了一年在冰箱还能吃吗
鱼干在冰箱放了一年不能吃了。冷冻状态下的食物虽然能延长保质期但一年的时间水分都没有了，营养流失。长时间冷冻状态会产生一些低温细菌吃了会有寒气，所以鱼干在冰箱放了一年需要丢掉。
1、鱼干如果短时间内能吃完，可以存放在保鲜，如果想要长期保存，这个时候可以放入冷冻层中。
2、鱼干这种东西如果晒得很干而且盐放的也多，即使放到塑料袋内密封放到室外阴凉干燥处也能保存一两个月。鱼干的保存要避免在阳光下暴晒，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置于潮湿的的环境中，不然很容易发霉变质。
把鱼干先用保鲜袋密封，然后根据鱼干需要存储的时间长短来决定存放于冷藏还是冷冻即可。存放在冰箱的鱼干不会过分失水，且有一定的保鲜效果，食用时口感较佳。
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