1、健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。预防便秘米、消除水肿、健脾利胃、增强机体免疫功能、催乳汁、防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、润燥清热、安神美容、增加免疫力、滋补益气。
2、豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子等。
3、豆沙的制作工艺繁杂，可以选择市场上出售的豆沙制品，加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可调出不同风味的豆沙馅料。
1、用料；红豆250g、热水1饭碗、冰糖120g、麦芽糖120g、色拉油80g。
2、水洗红豆沙明显细腻有光泽，非水洗红豆沙暗哑粗糙，因为红豆煮熟以后直接打碎，所以豆衣保留在里面，外观和口感都不如水洗红豆沙。
3、挑选质量好的红豆，洗干净，用清水浸泡一夜。
4、加入红豆3倍量的水，煮熟。
5、把红豆放在网筛上，下面放一碗清水。一次性手套，把红豆捏碎、搓碎。
6、目的是让红豆沙流入水中，红豆衣留在网筛里。
7、过滤后的所有红豆衣丢弃。
8、把有红豆沙的水倒入食用级纱布袋里，挤出水分，得到真正的红豆沙。
9、如果煮红豆的水有剩余，也要一起倒入纱布袋里过滤出红豆沙。把红豆沙放进料理机，依次加入冰糖、玉米油、麦芽糖和热水，搅拌至细腻。
10、热水有利于麦芽糖融化。
11、倒入平底锅，开大火去除水分。
12、当煮至糊状，有纹路，收中火，开始翻炒。
13、炒至水分收干，转小火。
14、当翻转起来豆沙不粘锅底，质地光滑细腻，即可出锅冷却。这时候千万不能再炒，否则豆沙成干硬的一团，影响口感。
15、冷却后的红豆沙，如果不是马上用，需要用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻室保存，用的时候取出用微波炉加热。目的是为了防止水分挥发，红豆沙变干硬。
16、用微波炉加热过的红豆沙依然柔滑细腻即可。
1、食全食美。该公司在多年的发展过程中，凭借着良好的行业口碑，诚信的经营理念，与国内外多家知名企业、知名品牌建立了长期、友好的合作关系；
2、五谷康食品。青岛五谷康食品营养科技有限公司是集种植、科研、生产、加工、销售为一体，青岛市政府重点扶持的大型食品生产企业。基地从环境、土壤改造、选种、灌溉、施肥、防治病虫害、收获、运输、贮藏等环节都严格遵循有机农业的生产标准进行作业，保证了产品的安全无污染；
3、良品铺子。蜜饯果脯知名品牌，中国中部地区较大的休闲食品连锁零售企业，中国休闲
莲子百合红豆沙：
制作食材：红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克。
制作流程：
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；2、煮开水，把红豆和浸豆水、陈皮、莲子、百合放入锅中；3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；4、煲至红豆起沙和还有适量水份，加糖调味即可。
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