当前位置： 微经验 > 经验 > 文化 > 景颇族手抓饭，最独特的民族风情
手抓饭是景颇族最具有代表性的食物之一，不仅在食材的选择上面十分绿色健康，它还保留了很多中国古老的烹饪技艺。景颇族的手抓饭味道古朴自然，原汁原味，如果有机会去景颇族作客，那就不得不品尝一番。下面就让我们一起去深入了解一下景颇族文化吧。
手抓饭是德宏州景颇族及傈僳族的美味盛宴，凡有亲朋好友来家做客，主人都会用竹子编制的簸箕摆上丰富的菜肴和米饭，请客人用手抓食。客人用手抓起清香的米饭和美味的菜肴捏合成团，有一种回归自然的原始风味袭上心间。客人一定要酒足饭饱才算主人好客，热情洋溢的景颇姑娘还会在桌旁深情吟唱祝酒歌，与客人共饮进门酒、同心酒、交杯酒和出门酒，真是无酒不成宴，酒香情意浓。其深厚的文化内涵和独特的民族风情，正是景颇族人爱吃手抓饭的魅力所在。
“盈黎民族风情园”是一家经营手抓饭的直营店，该店推出的手抓饭是正宗的德宏景颇族风味美食，米酒和菜肴主要原料均来于民风淳朴的德宏山水间。用象征大丰收和大团结的大簸箕盛着玉米饭、紫米饭和白米饭，上面再有序地摆放着烤猪肉、烤牛肉、烤鹌鹑、烤胡子鱼、鬼鸡蛋、竹筒肉、冲干巴、干笋、香菜等特色佳肴，和着醇香的米酒，丰盛而不显油腻，让人一看便食欲大开。
直接用手抓食给人最大的感觉就是新鲜、实在！不同于传统的中西餐，手抓饭除了免于繁琐的式样，最主要的是把景颇族的美食用最朴实的方式呈现在食客的面前，让人遐想无限！
1、buildings（阡陌）
2、Polite(文雅)
3、rostiute（入戏）
4、Chase（追逐）
5、So Young（致青春）
6、Nightmare 梦魇
7、Its raining（下雨了）
8、Acolasia（放纵）
9、Aline（活着）
10、Rangers（流浪者）
11、Proud queen 骄傲女王
12、Astra .（像星星般.）
13、Hangover（宿醉）
14、Estelle. 星辰
15、destiny [宿命]
16、empty（空荡）
17、Lip print（唇印）
18、pamper (宠溺)
19、asshead [傻瓜]
20、loser（遗失者）
21、simple love［简单爱］
22、Stubborn（固执）
23、Ridiculous.（可笑的）
24、sunset.（日落.）
25、aholic. (沉迷者)
26、Hangover（宿醉）
27、delusion（妄想）
28、Deprecating（自嘲）
29、Relief（解脱）
30、absurd (荒诞)
由于地理位置门巴族生活的地方，有着丰富的竹木，当地的门巴族人就充分利用竹木来制作出许多的生活用品，木碗也是其中之一，由门巴族人制作出来的木碗别具一格、经久耐用特别的具有民族特色。下面的门巴族文化为您带来门巴族的木碗文化，一起来看看吧。
关于木碗的来历，有一个有趣的传说：很早以前， 藏区的人都使用泥碗，有一天，一位门巴木匠去森林伐木，不小心将泥碗摔碎了。聪明的木匠临时加工了一只大木勺使用。后来，人们觉得这木勺轻便，耐用，逐渐也就产生了木碗并进入了人们的家庭。
制作木碗不是简单的事。一要上山选材，以节大、疙瘩多的树为佳;二是风干，造出的树节、树段风干十天左右，以免制成后破裂;三是制坯;四是细磨，这一工序要求精工细作，做到四周厚薄匀称，划线准确，碗底平稳;最后是上色，一般用西藏山区一种加鱼草挤汁涂抹碗壁内外，成为桔黄色，使木碗美观、色鲜。
除了工艺精良之外，门巴族木碗之所以能受到喜爱还有一个重要的原因，就是
涂抹木碗用的染料多是纯天然的。制作木碗，要选用质地坚硬的桐树、桑树或桦树的树干、树节或树疙瘩做原料，经过切削刮制而成。精细 的木碗，要经过五、六道工序，纹路清晰，厚薄均匀，再涂上鲜红的染料，令人爱不释手。
据说用这种木碗喝酥油茶，茶的香气浓郁扑鼻，且携带轻巧方便，深受藏民喜爱。门隅北端的麻玛村，是闻名的“木碗之乡”。老艺人噶尔拜白马制作的木碗，遐迩闻名。集市上，这种小巧玲珑的木碗，常被外地人带回家乡，作为工艺品珍藏。现在,木碗制作已成为当地门巴族群众创收致富的一条重要途径。门巴木碗选料考究，工艺精细，工序复杂，造型美观，是门巴人民勤劳和智慧的结晶。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 苹果手机怎么弄滚动壁纸 下一篇： 好听又独特的微信名字