把带鱼放在5℃的环境中冷藏，通常只能保存三至五。带鱼是一种分布在我国东海、黄海、渤海等海域的鱼类，它是我国的四大海产之一。
若是想要长时间保存带鱼的话，就可以把它放置于温度在-18℃的冷冻柜中进行保存，这样就可以让带鱼保存九个月左右。不过需要注意的是，这途中最好不要让带鱼解冻。
我们平时如果想要烹饪带鱼的话，可以先让它裹上淀粉放入锅中煎至两面金黄，然后再把它和酱油、豆瓣酱、姜、蒜等物一起倒入锅中熬煮即可。
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