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其一：影响睡眠。当人体晚上加班或娱乐后，由于消耗能量，会自然的产生饥饿感，消化系统会自动活跃起来，给大脑信号“要求吃 饭”，这时候坚持不吃饭补充能量，晚上会失眠的，因为神经一直保持兴奋，即便是睡觉的时候不活动，但大脑还是在活动的，这样就会导致人们的身体不能达到正常休息的标准，从而在第二天起床后会出现很累的症状。
其二：伤肠胃。晚上加班或娱乐后，饥饿感会促进胃里胃酸分泌，不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜，长期下来胃溃疡胃炎，甚至发展成胃癌都有可能。
其三：诱发胃病。长期不吃或吃饭很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃动力不足，也会发展成胃炎甚至胃癌，胃病发展成胃癌相对几率更高。
随着社会大发展，人们的生活水平越来越高了，这导致人们的肥胖率也是逐年的增加，很多人都是无肉不欢。那就想到减肥，有些人就不吃晚餐来减肥。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
现在最受欢迎的方法就是晚上不吃饭。确实，晚上不吃饭可以在很短的时间内瘦下来，而且不用通过每天锻炼。这使得很多的爱美女性都是用这种方法，因为这种方法十分简单，只要管住自己的嘴就行了，甚至有人把不吃晚饭减肥这种方法奉为经典，把不吃晚饭当做减肥神器。
不吃晚饭的话一个月可以瘦五斤甚至是十斤，但是具体能瘦几斤？还是要看个人的体质来。有些容易瘦的人一个月不吃晚饭就可以瘦十斤，甚至十几斤。但是有些人就不是这么容易瘦下来了，也许一个月不吃晚饭也只能瘦几斤。
不吃晚饭减肥有一个很大的缺点那就是容易反弹，还有就是很有可能会导致胃病。为了减肥而损害自己的身体当真有些不值。
其实用不吃晚饭这种方法来减肥是十分不健康的。这样不仅对人们的身体不利而且如果以后瘦下来再继续吃晚餐的话还会反弹，晚上不吃晚餐可能会导致胃溃疡和慢性胃炎。
正确的减肥方法应该是早上吃的丰盛一点，中午吃饱一点，晚上尽量吃水果和蔬菜，或者是多喝一点汤，平时多锻炼，最好是不要吃零食，也不要吃热量太高的东西。
可以吃水果，比如橙子、苹果、猕猴桃之类维生素含量较高以及香蕉这种富含纤维润肠通便的水果。可以有效排毒并逐步将体内多余的脂肪替代掉。
另外还可以吃热量高的食物，可以喝蜂蜜水。还可以喝一些芝麻糊之类的食物。
能够消脂的水果有：
一、苹果：
苹果富含果胶、纤维素和维生素C，具有很好的降脂作用，可以加速代谢，减少脂肪;苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，利于消除因盐分高而形成的浮肿。
二、柠檬：
食用它能消除体内的杂质，起到排毒的作用;同时帮助消耗体内聚集的脂肪，达到瘦身减肥的效果。
三、西柚：
西柚的卡路里极低，含有丰富的钾质，有助于减少下半身的脂肪和水分积聚，达到瘦腿的目的。
四、奇异果：
奇异果富含维生素C和纤维素，可以增加脂肪分解的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
五、桃子：
古医籍记载桃子能生津润肠，活血消积。桃子可以改善便秘，利于消脂瘦身。
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