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不能带上高铁。因为家用绞肉里面会有刀片，且当下的产品多为两至三个钢刀片，十分锋利，对于人们的安全来说是有一定威胁的，所以这类产品属于违规品，不能携带上火车。一般在过安检的时候被发现，携带者只能选择自动放弃、自动带回或者依法处理等方式解决问题。
不能，绞肉机主要是用来绞肉，内部结构不能将水果绞出细腻感觉，另外长期使用绞肉机打果汁还会损害机器。打果汁需选择榨汁机、破壁机之类机器。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
绞肉机：绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。
绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。
绞肉机不可以打水果。绞肉机原理上主要是针对肉质而研发，并没有将果蔬列为可搅拌对象，用绞肉机打水果可能不能达到原定效果。此外，绞肉机主要用来处理生肉，生肉中含有细菌，细菌容易粘在绞肉机壁上，如果不注意清洁消毒，再去处理水果，细菌可能带到水果中去。
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。
九阳电动绞肉机是一种通过马达传动，利用螺旋的传动，将肉类推进筛片里面，并利用刀片的旋转将肉类切成细小的碎片的机器。用户可以根据口感的需要选择不同孔径的筛片。
选购要点：
1、外观时尚，塑料外壳圆滑光亮;
2、机器运转平稳，出肉顺畅;
3、筛片和刀片采用不锈钢，使用食品级润滑防锈油;
4、工作部分拆装方便，易于清洗;
5、产品有正规的3C认证标志和生产厂家全名。
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