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白豆和黄豆的区别

更新时间:2020-07-11

1、用途不同。黄豆用来作豆浆、豆腐,也是做豆油的原材料,白豆是白色的,有的地方也叫白芸豆,一般是用来煮饭、煮粥;

2、功效不同。黄豆对脾有好处,白豆对肺有好处;

3、颜色不同。黄豆是黄色的,白豆是白色的;

4、大小不同。白豆比黄豆大;

5、形状不同。黄豆呈球形,白豆呈球形或扁圆。

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