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桃子不能和白酒一起吃。不能把桃子当做下酒菜,因为两种都是燥热食物,吃了会流鼻血,严重时会使人昏迷,甚至导致死亡。桃子也不宜与鳖肉、龟肉、狗肉,牛肉等热补性食物一起吃。吃了容易诱发旧病或者发生炎症。桃子也不能和甲鱼同吃,吃了一方面会降低两者的营养价值。另外一方面会出现上火发炎的现象。
在生活中,蔬菜对于我们来说是非常重要的,其中韭菜是一种非常具有营养价值的,跟不同的食材一起搭配有不同的效果,可以说一种非常讲究的学问,如果搭配错误对身体的伤害也是非常大的,甚至导致中毒,本期健康饮食文化为你解析。
韭菜+虾皮:影响营养的吸收
韭菜+蒜薹:影响消化
韭菜+菠菜:腹泻
韭菜+牛排:中毒
牛肉,韭菜不可与牛肉一起吃,韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛。
蜂蜜,韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏;韭菜富含膳食纤维,蜂蜜润肠利便,大量同食,易引起腹泻。
白酒,是因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食。
醋,韭菜和醋同食,会破坏韭菜中的类胡萝卜素,造成营养流失。
牛奶,韭菜和牛奶同食,韭菜中含有草酸,牛奶中有很多对人体有用的钙,但是草酸会影响牛奶中钙的吸收,造成牛奶营养的缺失。
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鲫鱼与猪肝相克
同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。鲫鱼性味甘温,具有益气健脾、清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效。猪肝与鲫鱼不合,如将二者混合烹调或配炒,会产生一些不利因素,食用后会引起一些不良反应,比如容易产生痈疽等。
鲫鱼与冬瓜相克
同食会使身体脱水。
沙参与鲫鱼相克
沙参具有养胃生津、润肺止咳等作用,可用于肺热燥咳、虚痨久咳、阴虚肺热、热病伤津、舌干口渴、内热消渴等病症。服用沙参时,不宜同时食用鲫鱼,同食会引起不良反应。
鲫鱼与蜂蜜相克
同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。
空腹不能吃柿子;由于柿子里面富含大量的鞣酸及果胶,在未进食的情况下会受胃酸的影响形成大小不同的硬块,倘若这些硬块不能到达小肠,就会停滞在胃中形成胃柿石,胃柿石起初像杏子核,不过会愈积愈大。
柿子皮不能吃;有些人吃柿子的时候喜欢连皮一起吃,觉得这样吃味道更好,其实这样吃是不正确的。因为柿子里面的鞣酸很多都集中在皮中,柿子脱涩不可能完全将鞣酸脱尽,倘若同皮一起吃会形成胃柿石,特别是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
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