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晒干的笋尖怎么做好吃

更新时间:2020-09-16

材料:笋尖,芽菜,瘦肉,青红辣子,生姜,大蒜,食用盐,生粉,生抽。

做法:

1、先把笋尖泡8小时;

2、飞水;

3、瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀;

4、笋尖切碎;

5、生姜大蒜切米;

6、青红辣子切米,芽菜;

7、锅里先放食用油炒瘦肉;

8、放入姜蒜;

9、放入青红辣子;

10、放入笋尖;

11、放入芽菜(芽菜有点咸可少放点盐);

12、起锅上桌。

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