1、鸽子子蛋煮着吃：鸽子蛋煮着吃最有营养，平时煮制时可以把鸽子蛋用清水洗一下，然后放入锅中加入清水，再放入适量的红茶和八角与桂皮，加入少量酱油，再加入适量食用盐，开火煮制，煮熟以后并火，先不要取出，让它里面浸泡四五个小时，就能取出这时自制的五香鸽子蛋就做好了。
2、鸽子蛋能蒸着吃：家里有婴儿时，可以把鸽子蛋蒸制以后给孩子食用，蒸制时可以把鸽子蛋去掉外皮，磕开到碗中，加入适量的清水，再加入少量食用盐，然后调匀，制成蛋液，入锅蒸制，开锅以后三到五分钟就能蒸好，取出以后降温，等温度适宜时，直接喂食就可以。
3、鸽子蛋能做汤：平时身体虚弱时，可以用鸽子蛋来做汤，做汤以前要把它煮熟，然后去掉外皮，再与适量的枸杞一起放入砂锅中，加入清水和适量的红糖，开火煮制，烧开以后用中小火，煮制五到十分钟就能取出食用。
4、鸽子蛋一天吃3~6个左右，比鹌鹑蛋要大一些，但是比鸡蛋要小，里面含有矿物质元素以及钙质，营养价值和鸡蛋还是比较相似的，所以每天适当的吃上几个，就可以补充身体所需要的营养物质。
很多朋友都喜欢养殖一些花花草草，这几年多肉植物在市场上比较多见，很受年轻朋友喜爱。那么多肉鸽子蛋怎么养您清楚吗？我们一起来看看吧！
一、多肉鸽子蛋怎么养
先修剪掉杂乱的须根，晾两天；然后种到微湿的土里，种好之后不要马上晒太阳和浇水，等十天后再少量浇；叶片捏着不软开始变饱满后就可以正常浇水晒太阳了。
二、养殖细节
1、鸽子蛋植料以透水透气为主，本品种不耐晒，夏季一定要遮阳，脱皮期间可以适当补水，鸽子蛋植株相当的耐旱。生长期植株干透浇水，是浇水不浸盆。
2、鸽子蛋这个品种不耐晒，花友千万注意不要晒伤。整个夏季遮阳，放在明亮通风的散射光处，夏季也就少量的给点水，多了会烂。
3、秋天温度下来后可以恢复给水，循序渐进。植株饱满就不需要补水，发现对叶有点萎靡就可以马上补水。
4、冬天需避免温度太低而冻伤，盆土干燥的状态下零下3度没有任何问题。南北差异比较大，花友要根据自己的环境来养殖。
一、主料：
橙子、鸽子蛋。
二、辅料：
元贞糖。
三、做法及步骤：
1、将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下三分之一；
2、将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子；
3、在碗中打2个鸽子蛋，调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀；
4、然后倒入空的橙皮容器中，盖上橙子盖；
5、大火烧开蒸锅中的水，然后将完整的橙子放在一个碗中，大火隔水蒸15分钟，关火后再闷2分钟即可。
1、鲜橙1个。
2、将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下1/3。
3、将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子。
4、在碗中打二个鸽子蛋，调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀。
5、然后倒入空的橙皮容器中，盖上橙子盖。
6、大火烧开蒸锅中的水，将完整的橙子放在一个碗中，大火隔水蒸15分钟，关火后再焖2分钟即可。
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