1、鸡去内脏冼净切大块。
2、辣椒切圈，蒜切片。
3、将切好的鸡过油，捞出装盘待用。
4、锅里留小放油下入酸椒翻炒，
4、再放进过好油的鸡块，
5、加盐炒匀，调入老抽。
6、加入适量的清水，
7、煮20分钟，
8、再调进鲜辣椒炒匀，
9、收汁，调入调味汁，味精即成。
10、美味的酸辣鸡就做好啦!
1、食材：茄子适量、鸡蛋2个、盐适量、十三香适量、味精适量、鸡精适量、香脆炸粉适量。
2、把茄子洗干净，切成片，泡水一分钟，捞出备用，找一个碗，放上两句面两个鸡蛋。
3、放上盐、十三香、味精、鸡精、香脆炸粉等，加上水搅拌均匀。
4、把茄子片放在里面，油加热以后，将裹好面糊的茄子片从锅边上轻轻滑入锅里。
5、两面都炸黄了就熟，可以用筷子夹起来，控一 下油，放到盘子里。
1、清洁面部：清洁是基础保养的第一步，让皮肤上的污垢去除。清洁做得不够彻底，往往造成毛囊阻塞，使皮肤看起来粗糙、没有光泽，更可能产生粉刺、面疱或衍生其它皮肤的问题。
2、平衡柔肤：在基础保养的过程中，非常重要但也常被人忽略的步骤是：爽肤，也就是化妆水的使用。平衡柔肤是保养的第二步，它有三项功能；再次清洁：在清洁步骤中，有可能清洗不够彻底，让清洁性产品残留在皮肤上，使用平衡柔肤性产品，可达到再次清洁的效果。收敛肌肤：在洗脸的过程中，毛细孔受刺激而微张，藉此步骤，可有效收敛毛细孔。平衡天然酸碱质：皮肤所分泌的皮脂膜，保护肌肤不受细菌、微生物的侵扰，但洗脸时可能会破坏皮脂膜的酸碱度，使肌肤抵抗外物的能力减弱，因此需以爽肤水来恢复皮肤的天然酸碱质。
3、滋润肌肤：基础保养的第三步骤是滋润，它提供肌肤所需的营养成份与水份，让肌肤拥有健康的肤质与弹性，呈现亮丽动人的神采。
1、食材：羊肉1公斤、白萝卜1个、配菜若干、生姜、大蒜若干、八角、桂皮若干、花椒、干辣椒若干、油盐酱醋料酒若干。
2、羊肉切块，放入冷水中浸泡1小时左右，放入些许食盐。
3、主要去除血水及部分膻味。
4、羊肉冷水入锅，待水开后捞约3~5分钟，将羊肉盛出。注：可加入几片生姜，水开时倒入少许料酒。
5、清水将羊肉冲洗干净，沥干备用。
6、热锅加入少许油，加生姜、大蒜、蒜白、八角、桂皮、花椒、干辣椒等爆香。
7、倒入羊肉，翻炒至表皮略焦，加入生抽老抽。注：翻炒时可加些料酒，不要加盐，不要加盐，不要加盐。
8、加入足量冷水，大火煮开，转中小火炖半个小时至一个小时。
9、加入切好的白萝卜、蒜叶，加入少许食盐，继续中小火炖15到20分钟。
10、注：中途如需加水，不要加冷水，加入烧开的热水。
11、转入电磁炉锅中，自由发挥调味，配上各种配菜，边吃边烫，大快朵颐吧。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤如下：
1、西红柿清洗干净。
2、鸡蛋2枚。
3、鸡蛋打入碗中。
4、鸡蛋打散备用。
5、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
6、鸡蛋炒散炒熟。
7、炒熟的鸡蛋出锅备用。
8、另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。
9、加入糖和盐翻炒均匀即可。
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