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有靛青、墨青、碧穹、天青、浅蓝、微蓝、天蓝、蔚蓝、湛蓝、亮蓝、钻蓝、瓦蓝、锃蓝、湖蓝、海蓝、深蓝、钴蓝、灰蓝、幽蓝、暗蓝、墨蓝等。
蓝色的蔬菜有蓝菜苔、茄子、羽衣甘蓝等。
具体介绍如下：
一、蓝菜苔，外观呈蓝色，蓝菜苔含有碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经、增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。其中有另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。
二、茄子，是茄科茄属一年生草本植物，热带多年生植物，其果实颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。
三、羽衣甘蓝，外观呈蓝色，羽衣甘蓝其含钙率是百分之十，且含有大量维生素A和维生素C。
蓝色的虫子是金龟子，其幼虫（蛴螬）是主要地下害虫之一，常将植物的幼苗咬断，导致枯黄死亡。多种成虫又是农作物、林木、果树的大害虫。金龟子的种类繁多，形态多样，是鞘翅目中大类群之一，全世界记有20000余种，中国已记录约1800种。
金龟子是鞘翅目金龟总科的通称，其成虫为长椭圆形，背翅坚硬，体长约20mm。羽化初期为红棕色，后逐渐变深成红褐或黑色，全身披淡蓝灰色闪光薄层粉，前胸背板侧缘中间呈锐角状外突，前缘密生黄褐色体毛。腹部圆筒形，腹面微有光泽。金龟子在土中越冬，翌年果树开花时，成虫大量出现，通常白天活动，群集食害花絮。喜食葱花，严重时在1个花絮上可达20多头，下午活动最盛，成虫喜将卵产在荒草土地中。
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