1、洗净去皮：把姜块表面的泥垢冲洗干净，用刮皮刀刮去表皮。
2、切片：沿着姜块的一边切成片，切片时应尽量薄一些，后续会比较容易切一点，更加容易切成丝。
3、切丝：将切好的姜片整齐地叠在一起，用手按住一边，沿着另一边切成丝。
1、切豆腐之前，准备一把刀刃锋利的菜刀，片出不规整部分。
2、刀要用水冲洗，这样豆腐才能不粘刀。
3、一般的刀工可以用手扶着原料，但切豆腐不能，必须悬腕，食指第二关节触刀侧面，慢慢挪动。
4、豆腐切成片后，撮到刀面上，小水流冲洗，冲掉豆腐碎渣的同时让水分充分进入豆腐片里，冲洗后，将豆腐片摊平放在菜板上，接着切丝。切完后，放入水盆中。这样切豆腐就不会碎。
茄子洗净去蒂，切成三等份。取一块，沿边缘切掉一块。切下来的大块茄子切面向下摆放，使茄子不容易滑动。将大茄子切成一厘米左右的均匀的块。依次取出，切成长条。如何挑选新鲜的茄子:
观察茄子的萼片和果实连接的地方，此处会有一圈白色略带淡绿色的带状环形。环带越宽越明显，茄子就越嫩！挑选表皮颜色特别紫的，如果茄子上出现了白色的纹路或茄子有部分变白的情况，说明茄子已经开始变老。看茄子表面的光泽。茄子本身的表皮外有一层很薄的蜡质层，新鲜的茄子蜡质层保存比较完好，所以表皮会很有光泽感；而老的茄子表皮光泽度不仅不够，还可能出现皱缩的情况。
1、将橙子放在案板上，从两侧切下橙子的头部和尾部。
2、将橙子立起，与剥萝卜相似，削去橙皮。
3、顺着橙子的纹路，降橙子对切成两半。
4、将对开后的橙子，平面的一面放在案板上，然后切成片即可，或者用手轻轻掰开。
AirPods切歌有两种方法：
1、通过AirPods手势触控唤醒Siri，用语音的方式切歌。
2、需要先在手机端上对AirPods的手势功能进行设置。将轻点两下的功能设置为“跳到下一首”，确认后退出设置。接下来，双击任意一只AirPod侧面，即可切歌。
AppleAirPods是一款无线耳机，于北京时间9月8日2016年苹果秋季新品发布会上同iPhone7发布。
耳机内置红外传感器能够自动识别耳机是否在耳朵当中进行自动播放，通过双击可以控制Siri控制。续航5小时，带上耳机自动播放音乐，波束的麦克风效果更好，双击耳机开启Siri，充电盒支持24小时续航，连接非常简单，只需要打开就可以让iPhone自动识别。耳机内置红外传感器能够自动识别耳机是否在耳朵当中进行自动播放，通过双击可以控制Siri控制。另外续航方面可以达到连续使用5小时。
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