1、没开封的牛奶能存放3~5天，开封的能保存在1~2天。
2、一般冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢，但不能完全抑制细菌繁殖。而且牛奶开封后会滋生许多细菌。放在冰箱只能保证细菌繁殖速度不会过快，建议在1~2天内喝掉，以免细菌过多。
冰箱放倒了运输的不能用了。
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。
冰箱工作原理：
(低温低压)制冷剂(气体)→压缩机→(液化)液体的制冷剂(高温高压)→散热器(冰箱的表面放热量出去)→液体的制冷剂(低温高压)→毛细管→冰箱内的蒸发器(绕在箱内壁的铜管)气化也就是吸热→冰箱内的温度就会下降→(气化)制冷剂(低温低压)→压缩机。
就这样从复循环的把箱内的热量以制冷剂为价质往外搬。
运输时，箱体最大倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放，因为压缩机里面有冷冻机油，如果倒放了那些机油就会进入制冷管里面去，这样会对管路造成堵塞，对制冷效果就太打折扣。
主要看保存环境，还可以闻气味、尝口感。如果桃胶是密封好的，并且是在冰箱保存的，一般放2天还是可以继续吃的；如果是在室温下放了两天，最好闻闻桃胶的气味，看有没有异味，再尝一下口感，是否发酸、有馊味，有异味、口感发酸、发馊。
桃花泪，就是桃胶，是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。
放在冰箱一周的蘑菇，如果没有出现发霉变质的情况，是可以继续食用的，蘑菇中含有充足水分和碳水化合物，冰箱里的环境潮湿，很容易滋生细菌，所以一般可以保存3到5天，如果保存得很好，没有发霉，放一周也能继续吃。
冰箱冷藏一周的蘑菇还能吃吗
蘑菇是我们生活中常见的食用菌类，它的味道鲜美，很多人会多买些回家放在冰箱里保存。蘑菇的含水量高，还有一些碳水化合物成分，所以很容易滋生细菌、腐坏变质，冰箱里又很潮湿，所以不能存放过久。
蘑菇在放入冰箱之前，最好先晾干它的水分，这样更有利于储存。一般情况下，蘑菇放在冰箱冷藏室可以保存3到5天的，若是放置了一周的蘑菇，需要观察它有没有变色发霉，要是没有的话，也可以食用。
如果蘑菇的表面出现明显的褐色霉点或霉毛，闻起来有明显的腐臭味，菌盖摸起来有发黏的情况，这些都代表蘑菇已经腐坏变质了，这种情况就不要吃了，直接扔掉，否则会引起身体不适。
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