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1、营养:蘑菇在高温条件下正常生长发育,新陈代谢旺盛,生长速度快,产量高,除了需要充足的碳源外,所需要的速效氮素营养较双孢菇为多。
2、温度:菌丝体生长的温度范围为20摄氏度至38摄氏度,最适温度为26摄氏度至32摄氏度,子实体生长发育的温度范围为24摄氏度至38摄氏度,最适温度为26摄氏度至31摄氏度左右。
3、水分:因生长温度高,生长速度快,产菇多,需水量较一般品种为多,发菌期间堆肥的含水量百分之六十五左右,出菇期间覆土层的含水量为百分之二十二左右。子实体生长期间空气相对
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