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春季是一个特别好的养生时节，相信很多人在经历了冬季的寒冷之后，在春暖花开之后，都想各种各样的方法来养生，提高身体的各项机能，让身体更健康。但是春季养生在食物选择方面一定要注意，以下这些食物不宜多吃。
那么春季养生哪些食物不能多吃？
1、春笋
春笋属于春季一种很常见的蔬菜，吃起来特别的鲜嫩，营养价值也比较丰富，尤其是植物蛋白含量比较高，还有人体所需要的钙、铁、磷等微量元素也比较多，在春季吃春笋可以预防便秘以及助消化。但是要注意，春笋里面有难溶性的草酸，草酸跟钙相遇就会变成草酸钙，容易形成结石，所以春笋要尽量少吃。
2、新鲜黑木耳
黑木耳是生活中很常见的一种食材，黑木耳的营养价值很丰富，是公认的一种健康食品。在春季，黑木耳的生长特别快，很多人喜欢直接购买新鲜的来吃，要注意黑木耳不能多吃，要有节制，因为新鲜的黑木耳里面有卟啉类光感物质，容易让皮肤晒黑，甚至出现瘙痒、水肿等不适的症状。
3、香椿
香椿是在春季才能吃到的一种特别嫩的蔬菜，这种蔬菜的季节性特别强，在别的时间是基本吃不到的，所以很多人在春季都喜欢吃这种蔬菜。可是要注意，香椿里面的亚硝酸盐含量是比较高的，吃的太多对身体健康会有影响，因此尽量少吃。
4、韭菜
春天的韭菜特别的嫩，非常的鲜美，很多人喜欢吃，韭菜可以炒鸡蛋，可以包包子，包饺子吃，韭菜的纤维素比较丰富，可促进肠胃的蠕动，但是韭菜吃的太多容易导致消化不良，而且还可能会上火，所以春季韭菜要少吃。
5、芥菜
春天是阳气生发的季节，身体比较容易有肝脏或胃部火旺，芥菜的口味偏辣，属于发物，虽然这种蔬菜里面含有的维生素C与维生素B比较丰富，但是仍然要少吃，否则很容易出现上火的现象。
另外，春季养生在饮食方面应该要多吃一些禽类的肉，少吃畜类的肉，因为畜类肉的脂肪里面饱和脂肪酸比较多，胆固醇也比较高，而禽类的比如鸡肉，鸭肉，鹅肉脂肪比较少，具有较好的保护心脏作用。要少吃具有氧化作用的食物，比如一些油炸的食物，方便面，汉堡之类的，都属于氧化类食物。要多吃富含维生素C的食物，可以阻止血管壁的氧化反应，保证血管的畅通。
1、春季到来百花开，天气渐暖却多变。衣服添减据气温，不可随意胡乱穿。经常外出去锻炼，莫要工作人不闲。健康身体是本钱，愿你疾病远离笑开颜！
2、香菇益寿抗癌症，蘑菇抑制癌细胞。蔬菜疗疾常食用，强身健体寿命高。饭后生梨化痰液，苹果消食养分高；杨梅开胃去暑热，一起去风有樱桃；愿开了安康！
3、春暖花开正气扬，春困乏力是自然。早起早睡身体好，工作之余勤锻炼。健康身体放心上，运动提高免疫强。防病抗疾体质好，健康身心赏花玩。愿你春季笑灿烂！
4、春季养生有好茶，因人而异来泡吧；绿茶提神功效强，以免失眠白天饮；人参麦冬五味子，煮沸疲倦一扫光；枸杞补肝又明目，搭配菊花是最佳。愿快乐安康！
5、一年四季风光好，春风拂面最宜人，身体健康注意好，才会带来好心情！多吃谷类补蛋白，百病不侵抵抗强；多吃蔬菜多喝水，维生素能帮大忙。望你天天有福气，每天开心幸福长。
6、春季养生有妙招，情谊浓厚身边绕；健脾和胃多喝粥，鸡肝粳米味道好；豆芽营养最鲜活，凉拌清炒都适宜；衣着宽松不过紧，唤醒身体多伸展。愿快乐安康！
7、一场春雨，沁润了万物的心田；一阵春风，吹开了幸福的花蕾；一声朋友，触动了彼此的心弦；一句问候，温暖了朋友的心窝。朋友，愿你沐浴在春风中，幸福常在！
8、调养精神心宽阔，防风御寒要保暖，调节饮食宜甘温，运动锻炼要持久，预防春困精神好，保健防病体健安！祝你健康平安！
9、春雨一场场，润物在田间。春风一阵阵，芬芳花儿绽。短信一条条，朋友心花放。问候一句句，心里暖洋洋。愿你，沐浴细雨赏，尽享春之光！
10、有氧运动不可少，消除春困有效果；冰糖熬水润肺脏，解除春燥有疗效；多喝鸡汤来进补，清除春寒有功效；春季到，愿你健康养生，身体倍棒，快乐常伴！
按照中医四季侧重的养生原则，春季补五脏应以养肝为先，俗语说，药补不如食补。
补肝血、食鸭血：
1、鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。
2、取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
茄汁青鱼
主料：青鱼三斤。
配料：番茄沙司、西红柿二个，葱姜蒜、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱。
做法：
1、青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。
2、点火炒锅放上，用姜片擦锅，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒、西红柿、番茄沙司翻炒
3、倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽、香叶、朝鲜辣酱。
4、开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小火，焖半个小时。
5、等高压锅冷却不再放气后，打开锅盖，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了，连刺都酥透了，美味又营养。
1、看喜剧
春天肝气生发，肝在情绪主怒，所以很多女性会在春季出现火气渐长，爆发指数增加，应注意调控情绪，多听笑话，多看喜剧，保持情绪通畅，有一个好的开头，并顺势保持下去。
2、梳头顶
每天早起以手指甲从前发际梳到后发际一百遍，坚持下去，自会发质光亮、还有助黑发生发、神清气爽，并且对高血压、头晕头痛、失眠、神经衰弱有一定的效果。
3、吃香味食物
葱、香菜、花生、榴莲等很香的食物，都是很适合春季的时候吃的，因为它们都可以促进阳气生发，适应春天的自然规律。
4、多吃甜品
春天肝气生发，应少吃具有收敛作用的酸味食品，肝在五行属木，肝木克脾土，所以开春以后要多注意脾胃的保养，甘甜之味适当摄入可补益脾土。
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