当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 清蒸比目鱼要蒸几分钟
清蒸比目鱼要沸水下锅蒸15分钟左右，比目鱼最典型的烹饪方法就是清蒸，能充分展示比目鱼鲜美的特色，比目鱼肉质细嫩洁白，味道鲜美，营养丰富，所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收。
比目鱼味道鲜美，有时市场有鲜活的卖，不过比较小，这次买两条，不过是死的。将鱼开肚去肠刮鳞洗净装盘，放上姜丝、盐、味精、油调好味，猛火蒸五分钟，撒上葱花即可。
1、常有人形容眼距太开的人叫比目鱼，而眼距问题也常常困扰着许多人。
2、两眼之间距离较宽难免会影响美观，好看的眼睛是两眼的距离约等于一眼的长度，而且褶缝向鼻部延伸，逐渐变得不明显，因而内眼角可以见到红色、突起的泪阜有内眦赘皮的双眼皮，褶缝在鼻根附近时，即隐入内眦赘皮之下，显得极不自然。
3、由于内眦赘皮遮盖住眼角，使眼睛显得更小、更短，而两眼之间的距离也因此变得比较远，对于鼻梁较塌的东方人来说，非常呆板，也没有立体感。
材料：比目鱼、葱、姜、料酒、醋、生抽、盐、花生油。
做法：
1、比目鱼一面黑,一面白，清洗干净。
2、表面划花刀。
3、比目鱼加一点料酒稍腌，葱姜去皮备用。
4、把葱姜切片铺到盘子底层。
5、生抽，醋的比例是2比1倒入碗中，加盐搅拌均匀。
6、锅里放水烧开，把比目鱼放上蒸十分钟。
7、把蒸好的比目鱼拿出，撒上葱丝。
8、锅里放花生油烧热，油冒烟就好。
9、把调好的料汁浇到鱼上，把热油淋到葱丝上。
10、美味的清蒸比目鱼出炉。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 90岁叫什么耄耋之年 下一篇： 19年冬天为啥不冷
淀粉肠里有肉吗 淀粉肠里面有多少肉