1、要将灌好的香肠扎分成一段一段的，不然晒不及时干容易坏。 我们灌肠时个人觉得选用后肘肉比较好，这样带有一定的肥肉，省的光瘦肉做出来难咬也不太发香。
2、用竹签在上面个间隔着扎上许多小孔，一来容易晾晒，二来可以控去淌出来的油脂。
3、一般大都是晾晒在背阴处，而且通风比较好的地方。隔两天呢，翻个面。一般一星期左右就差不多了。
4、也可以将灌好的香肠拿到室外晾晒，因为自制香肠一般在入冬以后，所以日头不毒，气温低也不容易坏，不过记得晚上要移回室内或者走廊。这样晾晒三两天后再在室内风干。
5、香肠晾晒好了，就可以上锅蒸了，一般蒸半个钟头足够了。晾凉后就可以装入保鲜袋或者食品袋中，存放于冰箱冷冻室保存，随吃随取。也有晾晒后直接冻起来的。
6、什么时候想吃了，只要打开冰箱，取出香肠，稍微一晾，就可以切片享用了。如果是生的，先煮或者蒸熟再切片就OK了。除了凉吃，也可以拿来炒菜哦。
1、喷洒祛除蚂蚁的药剂。如果发现家里出现白蚂蚁了，这时候不要紧张，堂堂人类怎么会治不住小小蚂蚁呢。比较大点的超市都有杀蚂蚁的药剂卖，价格也不贵。买上一瓶回家后可以用很久，提醒：一定要把这些药剂避光保存到高处，避免小孩子接触它。
2、祛除白蚁定要找到蚂蚁窝。杀灭白蚁一定要找到白蚁的窝。而不是发现白蚁后就盲目喷洒药剂。蚂蚁的繁殖速度是非常惊人的，在蚂蚁窝得以幸存的情况下，很快蚁后就会繁殖出更多的蚂蚁。这也是很多小伙伴家中蚂蚁无法除根的关键所在。
3、利用生物方法除蚂蚁。一般家庭除白蚁都是用化学方法，即定期喷洒药物。这些杀灭白蚁的药剂其实都是有毒的，更好的除白蚁方法就是物理或生物方式。比如重一些蚂蚁不喜欢的植物，比如说香菜、芹菜等，很快家中白蚁的数量就会减少。
1、冷冻过的花甲首先要进行解冻处理，将冷冻的花甲放入水中，静置一段时间后，花甲上面的冰就可以逐渐化开， 花甲也就可以完成解冻。
2、花甲完成解冻后，还需要挑去里面的杂质，例如沙子、花甲壳，再用牙签去除花甲肉内的泥肠。或者是直接将花甲肉取出并用盐腌制，之后用清水洗净就可以用来烹饪食物。
3、食用冷冻花甲的注意事项。需要注意冷冻虽然可以延长花甲的保存时间，但是花甲冷冻保存时间越长，花甲的鲜味降低的就越多，其食用口感会受到很大影响。
在盆中倒入清水将木耳泡发，剪去其根蒂处，在水中倒入适量面粉，将面粉搅匀，木耳放入其中搓洗，取出木耳。将木耳放入清水中洗净，取出木耳。换清水，再次清洗木耳，取出即可，这样木耳就清洗干净了。木耳别名黑菜云耳，木耳目木耳科木耳属真菌。该类真菌主产于中国浙江、黑龙江、吉林、福建、湖北、广东、广西、四川、贵州。
木耳：菌丝体是由无色透明、具有横隔和分枝的管状菌丝组成，扇状；木耳子实体常常呈耳状或环状，渐变为叶状，基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹；干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。其寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树
1、调档位。如果档位调得不正确，是很容易对冷藏室流水的，也会出现结冰的现象，现在的温控器一般都数字越大温度越低，建议将温控档位调节在4。
2、抹食用油。冰箱里结冰，会占据冷藏室很大的位置。这时要先把冰箱里的冰先化掉，之后在冰箱的冷藏室内壁上抹上一层食用油，这个办法能有效的预防冰箱冷藏室结冰的问题。
3、贴塑料薄膜。冰箱里的冰融化之后，用干净的布把冰水擦干，擦干净以后可以用塑料薄膜贴在冷藏室的内壁上，下次进行除冰的时候把塑料薄膜从冰箱的内壁揭下来就搞定。
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