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黄瓜能和虾米一起吃，二者同食不冲突，无不良反应且不会影响营养物质的吸收。
黄瓜不能同食的食物如下：
1、黄瓜与小白菜同食会破坏维生素C；
2、黄瓜与芹菜同食会分解破坏维生素C，降低营养价值；
3、黄瓜与花生同食易导致腹泻；
4、黄瓜与菜花同食会导致菜花中的维生素C被黄瓜中的分解酶破坏；
5、黄瓜与香菜同食会破坏维生素C；
6、黄瓜与菠菜同食导致菠菜中的维生素C被黄瓜中的分解酶破坏；
7、黄瓜与油菜同食会降级维生素C的吸收；
8、黄瓜与山药同食会使山药中的维生素c被分解破坏；
9、黄瓜与卷心菜同食会影响维生素C的吸收；
10、黄瓜与金樱子同食会引起身体不适；
11、黄瓜与柑橘同食会导致柑橘中的维生素C被黄瓜中的分解酶破坏。
春季亩产15000斤左右，秋季亩产12000斤左右。
黄瓜亩产量具有发展潜力。黄瓜属于果数型，成熟期10天左右，果形小，对植株所形成的负担小，在利用温室等设施提供合适的温光条件和均衡水肥供应的同时，进行植株调整，如疏果、打老叶、降蔓结合叶面喷施补充营养元素，有效防治病虫害，以使其营养生长和生殖生长达到平衡的前提下，可以连续均衡生长、开花、坐果、采收。
黄瓜大棚栽培技术需严格，操作必须准确到位，要有相应的供水、调温、补光等设施，这些条件在一定程度下保证了黄瓜的产量。
平时山药和黄瓜水可以一起吃的，不会造成其他影响，也可以帮助更好的吸收，吃黄瓜可以帮助改善胃口，吃山药可以帮助更好的补充微量元素，也可以帮助身体所需要的淀粉，所以这个期间可以吃一些，用来做干锅吃，或者用来涮火锅吃，都是较好的材料。
黄瓜不能和西红柿一起吃。由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。如果希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。
晚上吃西红柿和黄瓜能减肥。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。，西红柿有抑制细菌的作用，含的苹果酸、柠檬酸和糖类等。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
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