食材：河虾（已清洗）、花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱。
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
接着，下入已洗净的花蛤和已清洗好的河虾，加适量的料酒。
翻炒一会儿。
然后，加适量的生抽。
再加适量的白糖。
再加适量的盐。
调味，翻炒至花蛤开口。
最后，搁入香葱，即成。
1、给宝宝做虾的时候，可以选择清蒸，然后再将壳剥掉切成泥给宝宝吃。
2、也可以选择将虾做成汤给宝宝喝，但是尽量不要给孩子吃盐，因为孩子还比较小不适合吃盐，虾的营养非常丰富，它含有丰富的钾，碘，磷以及镁和维生素等成分，适当了给宝宝吃一些虾，可以补充身体所需要的营养元素。
材料：冬笋50克、猪肉100克、河虾4只、豆干、青菜各适量，香菇2朵，葱末适量调味料鸡汤500克，胡椒粉、盐各适量。
1、新鲜猪肉切片或细丁；青菜洗净后撕成适口大小。
2、鲜虾洗净后刺去泥肠备用；香菇去蒂洗净备用。豆干洗净先以鸡汤煮沸捞出备用。
3、砂锅入鸡汤、加入虾、肉丁、香菇、豆干、冬笋等全部材料，微火炖20分钟后加青菜和盐煮熟即可盛出。食用前加放葱和胡椒粉，趁热进食味道鲜美。
1、原料：河虾250克，九制陈皮15克。调料：糖35克，盐、味精各5克，黄酒5克，葱末3克，姜未2克，麻油2克，精油500克(实耗15克)，汤50克。
2、剪去河虾的须，洗净后滤干水分；陈皮切成末。
3、油锅烧热，放入河虾，用旺火热油爆熟后立即捞出。
4、锅留底油，放入葱、姜煸香，加入酒、汤、盐、糖、味精、陈皮和虾，用中火慢慢地收汁，最后滴上麻油，出锅装盘。
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