当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 烤箱烤鸡柳多少度多少分钟
200度预热十分钟，上下火烤20分钟。鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。
无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用１７０℃的油温油炸２－３分钟即可。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，可作早点、快餐使用，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达１２个月；提高鸡肉的附加值１０－４０％等优点。
1、用料酒和酱油将鸡放入冰箱中腌制12小时。准备盘子，铺上两层锡纸，将鸡放上。
2、酱油，辣椒酱，葱，盐调成酱料，将鸡肉刷上一层酱料后放入预热好的烤箱。上下火250度，烤30分钟。
3、中途拿出鸡肉，再刷一次酱料，放入烤箱30分钟后取出。
1、主料：鸡胸肉150克、鸡蛋1个、玉米淀粉25克、面包糠35克。
2、辅料：玉米油10毫升、食用盐4克、生姜5克、料酒2克、胡椒粉2克。
3、鸡胸肉洗净去掉薄膜。
4、切成拇指粗的小块。
5、将辅料放入。
6、用手抓均匀，腌制半小时。
7、玉米淀粉，蛋液，面包糠准备好。
8、将腌制好的鸡块按照淀粉～蛋液～面包糠的顺序依次裹好。
9、烤盘上铺一层油纸，将步骤7的生胚依次放入。
10、放入提前预热好的烤箱，170度烤20分钟。
11、烤至肉熟透，取出晾凉。
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