榴莲营养丰富，其所含的热量和糖分也是比较高的，所以一次不宜吃的过多。榴莲可以与木瓜一起吃，不会出现食物相克的现象。但最好不要将榴莲与白酒一同吃，易导致血管阻塞；榴莲也最好不要与螃蟹一起吃，会对胃部造成影响。
榴莲能放在太阳下催熟的。榴莲末熟透可以放在太阳底下曝晒，因为高温利于榴莲成熟。若榴莲熟透了继续晒太阳，会影响榴莲食用的口感。开了的榴莲证明已经熟透了，没有必要再放在太阳底下晒。
开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。
1、榴莲，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
2、牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
结论：榴莲是不能与生蚝一起吃的，对于水果等富含维生素C的食物是不能与海鲜一起服用，以免引起中毒。
1、牛奶和榴莲能一起吃，榴莲是一种营养丰富的热带水果，但含糖量较高。榴莲和牛奶本身都没有问题，比如平时食用的榴莲奶昔，之所以会引起人体不适，与个人体质有关。
2、牛奶与榴莲是冷饮中很常见的搭配，像榴莲奶昔、一些鸡尾酒里也加榴莲和牛奶，很多人也经常这样吃，是没有任何问题的。榴莲和牛奶可以同吃，不会中毒。
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