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尖椒炒肉的尖椒需去籽切细丝。
尖椒炒肉的做法：
1.准备食材。
2.尖椒去籽切细丝。
3.猪肉切细丝。
4.猪肉中加入生抽、淀粉、盐、少许水，腌制20分钟。
5.锅内倒入适量食用油，放入腌制好的肉丝翻炒。
6.炒至肉丝变色，加入少许糖提味。
7.加入青椒丝翻炒。
8.出锅前撒少许盐调味即可。
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