1、大枣补气血：气血不足也就是中医认为的气血虚，气血不足者常致病二脏腑，累及五脏六腑病变，引起早衰早老，也就是我们常说的，你看这人才二十来岁的年纪怎么会有气无力的，像个老年人，足可见身体气血不足对早衰的可怕，气虚之人常畏寒怕冷，精疲神萎，盗汗耳缓，血虚者常会面黄肤干，发枯眼昏，手麻心悸，精神散乱如沙，大枣补气血自古有之，古之认为大枣益气血，养女子同，女子常需益补气血，可用大枣炖猪皮，猪皮者，胶原丰富，可补气养颜，大枣益气生精，常饮，气足颜嫩，可延年益寿。
2、葡萄补气血：葡萄肉厚皮薄，酸甜口，老少皆绝，口感妙绝，前且葡萄富含维生素丰富，葡萄里的铁含量极高，补铁生血效果极佳，气血不足者，平时的饮食上要多注意铁质的补充，铁生血，血旺则气足，葡萄入肺经，益补气血、生津润喉、还具止咳消痰的作用。葡萄不仅能够益气生血，它的通便利肠作用也是人皆所知的，葡萄还能入肾脏，调气排毒，常食之，能使人气旺血足，面如桃红。
3、桂圆补气血：桂圆富含抗坏血酸等因子，具有益血补气、安定神志、养血安胎、稳神强思等作用，气血不足者，常精神不振，无气无力，面黄不润，如秋后枯草，而桂圆富含的营养成分，对人体有补益气血的作用，并且还具有调稳心悸，健脑益智的作用，桂圆中钙、铁、磷和维生素的含量都很丰富，这都有益于气血的生成，另外桂圆里所含的葡萄糖和铁质，有利于促进骨髓对血红蛋白的合成，增加血液，有极强的补气益血的作用，是补气血的好食物。
4、木耳补气血：木耳是我国南北皆宜的一种黑营养品，好搭配，口感佳，黑木也不仅能够益气补血，对于血液中的胆固醇也有清理作用，富含铁质，能起到益血补气的作用，并且黑木耳还具有排污除杂的作用，能吸附于人体部位的发、杂、乱、脏等各种杂质，对人体有极好的作用，木也以黑质肉厚者为妙，寒地优于热湿之地，不仅具有益血补气的功效，还具有瘦身养颜的作用，更能防动脉硬化。
1、多吃含铁丰富的食物：包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。
2、多吃酸性食物：如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
3、多吃富含维生素C的食物：如新鲜的蔬菜和水果。
4、多吃含维生素B的食物：动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。
5、注意补充蛋白质：如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
1、补血的方法是食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等。
2、所以病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体虚弱的人，多喝各种将肉烧得很烂的牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤等，多吃各种直接消化吸收的糊，对养生的治疗特别好。
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