1、龙井茶中含有多种维生素，人体每天新陈代谢所需的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行足够的补充，另外还有延缓衰老和避免人体水分消减的功能。龙井茶中含有较多的嘌呤碱，可以缓解疲劳，提高思维能力，难怪良多作家、艺术家和科学家都喜好喝龙井茶。
2、龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶为多，营养丰富，具有多种功效。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。
1、防止心脑血管疾病病
能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量，而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量。
2、促进血液循环
能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
3、改善消化系统功能
提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外还有一定的通便作用。
1、盂县最著名的旅游景点是藏山，藏山祠相传为春秋时期晋程婴、公孙杵臼藏匿赵氏孤儿赵武之处。黑龙池、滴水岩、南天门、拜水洞和龙凤松等也都各具特色，古有“藏山十景”回之称。
2、其他旅游景点还有：大王庙、千佛寺摩崖造像、诸龙山森林公园、水神山烈女祠、如来洞、玉华洞、程子岩、宋代大铁钟、滹沱河漂流、七机岩答、陆师嶂、龙堂瀑布、彭真渠、永清寺、建福寺、青石寺等。
1、烹调技法完整，尤以“爆”、“塌”素为世人称道。
2、山东菜精于制汤，特别讲究清汤和奶汤的调制。
3、山东菜烹制海鲜有独到之处，尤其对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。
4、山东菜还善以葱香调味，葱可称为必备调料。
5、山东菜筵席丰盛完美，名目繁多，格式不一。
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