1、准备材料:面条500克、鸡蛋2个、盐2克、香油3毫升、油15毫升。
2、红辣椒洗净切丝,西红柿洗净切薄片,洋葱洗净切丝。
3、鸡蛋打入碗内,放入少许盐搅拌均匀,倒入热油锅中煎炒,至熟盛出,锅内加少许油,放入红辣椒、洋葱炒香。
4、将面在烧开的锅内焯熟捞出,沥干水分;另锅上为,注入适量油,烧热放入面、红辣椒、洋葱、盐、味精稍炒,淋入香油,装盘即可。
1、食材用料:西芹适量、面一饼、鸡蛋1到2个、火腿70克、酸辣酱适量、冷水一大碗。
2、把食材准备好,洗干净切好,把蛋打好。
3、烧滚水,将面烫软
4、然后将原先冰在冰箱里的凉开水取出,把烫软的面泡进冷水,
5、把蛋和火腿煎好。
6、再加入西芹一起炒熟,放点盐。
7、然后把面捞出,倒进锅里,加酱油,全部一起炒干。可以加点醋。
8、最后加醋辣酱拌均匀,装碟即可。
主料:面条250克、鸡蛋2个、卷心菜80克、彩椒60克、胡萝卜40克、黄瓜100克、西瓜皮100克。调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量。做法:
1、将彩椒、胡萝卜切成丝,西瓜皮切成丝,西瓜皮切成丝,黄瓜切成丝;
2、备好面条,并将鸡蛋炒熟;
3、炒锅放油加热,彩椒、胡萝卜入锅过油后盛出;
4、将西瓜皮入锅过油后盛出;
5、炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后洋白菜入锅翻炒;
6、翻炒均匀后加蚝油、酱油、盐、味精继续翻炒;
7、翻炒均匀将面条、彩椒、胡萝卜入锅;
8、最后将鸡蛋入锅翻炒1分钟左右即可食用。
材料:
熟面条、鸡蛋、黄瓜、葱丝、盐、生抽、油。
步骤:
⒈鸡蛋加少许盐打散,黄瓜和葱切丝;
⒉炒锅倒油把鸡蛋炒成穗状后,放入葱丝炒香;
⒊放入面条、生抽、盐翻炒;
⒋放入黄瓜丝翻炒均匀即可。
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