人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖肾形、半圆形或近圆形,盖面黄褐色至红褐色,盖缘为淡黄褐色,有同心环带和环沟,并有纵皱纹,表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一,形状大小不一,表面没有明显光泽。新鲜的灵芝可以直接食用,但保存期很短。灵芝采收后,去掉表面的泥沙及灰尘,自然凉干或烘干,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存。
灵芝的主要作用:抗癌防癌、护肝解毒、降血糖、防治心血管病、防高血脂、中风,抗衰老及改善神经衰弱等作用。
可提高免疫力,增强患者自身的抗癌能力,有抗癌防癌之功效。它对各种肝病都有一定的疗效,可改善肝功能,使各项指标趋于正常。它可扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。它可降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并预防动脉粥样硬化斑块的形成。它可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于中风有良好的防治作用。它能促血清、肝脏和骨髓的核酸、蛋白质的生物合成,因此有效地抗病防衰老。它对中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效。
灵芝的选购与保存:灵芝的色泽较深的多是天然的,有虫眼,味道淡或无味;相对色泽浅的为人工养殖,无虫眼,香味较浓些。用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存。防霉,防蛀。
1、树舌无柄、灵芝有柄:树舌没有柄,直接附在树干上或腐木上。灵芝菌盖下生长有柄,而且为较长的菌柄。
2、颜色上不同:树舌的外壳比较脆,表面为灰棕色、褐色、灰色,无漆样光泽,有同心环状棱纹,并且高低不平或具有大小不等的瘤突。灵芝皮壳坚硬,呈黄褐色至红褐色或紫黑色,表面有光泽,具环状棱纹和辐射状皱纹。菌柄圆柱形,呈红褐色至紫褐色,侧生,光亮。
3、生长环境不同:树舌灵芝生长在杨、桦、柳、栎等阔叶树活树或枯死的立木上。灵芝多生长在阔叶树朽木干基部及其周围地上,菌柄着生于地下朽树根和腐木上,喜生于植被密度大、光照短、表土肥沃、潮湿疏松的地方。
灵芝的生长发育周期分为两个阶段,第一阶段是菌丝生长期。灵芝担孢子在适宜的温度、湿度等条件下,发育呈菌丝。第二阶段是子实体生长阶段。当菌丝聚集密结,积累了足够的营养时,开始向子实体生长转化,在一个点或着几个点上,着生子实体。灵芝子实体的生长又分为三个阶段,分别是菌蕾期、开片期和成熟期。种植灵芝一般5月上旬开始接种,菌丝生长45天左右,进入菌蕾期。菌蕾是由菌丝发育而成、乳白色疙瘩状的突起,菌蕾期一般15天左右,进入开片期。开片期的特点是菌柄伸长、菌盖发育成贝壳状或扇状,开片期也是15天左右,灵芝进入成熟
1、玉树芝兰:比喻有出息的子弟;
2、芝兰之室:用来比喻良好的环境;
3、芝草无根:比喻人的成就,没有任何帮助,出于自己的努力;
4、芝残蕙焚:喻贤德者之亡逝或遭贬谪;
5、芝焚蕙叹:芝草被焚,蕙草伤叹。比喻因同类遭到不幸而悲伤;
6、芝艾并焚:犹言玉石俱焚。比喻贵贱、贤愚、良莠同归于尽;
7、芝艾同焚:比喻好的坏的同归于尽;
8、兰芝常生:比喻高尚的美德长在;
9、焚芝锄蕙:焚毁灵芝,锄掉蕙草。比喻贤者遭受灾祸;
10、灵丹妙药:非常灵验、能起死回生的奇药。比喻幻想中的某种能解决一切问题的有效方法。
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