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1、姜撞奶有助于痛经。
2、由于姜撞奶的主要成分是鲜牛奶和姜汁，姜汁在日常生活中具有驱寒暖宫的作用。痛经患者食用姜汁，可达到驱寒、暖子宫、止痛的作用。因此，它有助于痛经患者。但是，对于痛经患者，建议最好根据痛经的原因找出病因并给予相应的治疗，以达到理想的治疗目的。
取一块大姜，刮去表皮；将姜擦成细蓉，用纱布或者滤纸包住，将姜汁挤出；将牛奶放进锅里，加白糖或者冰糖，用中火慢慢煮热，但不要煮开，关火；将牛奶浇入姜汁中，大约半分钟后凝固，天气寒冷时即可直接饮用，亦可放凉后置于冰箱冷藏，作为消暑甜品。
煮牛奶和糖，煮开后(一定要把水牛奶煮开)关火，放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约10分钟左右凝固就是姜撞奶了。
姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。
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