土鸡介绍由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升。土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。土鸡是指国内地方鸡种。若与国外肉鸡杂交后，通常称为“仿土鸡”，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了。土鸡的辨别方法：土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。
芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，褐黄色，润泽发亮，根条均匀，气味甜香，咸淡适口。无菜叶、老梗、怪味、霉变。咸芽菜色青黄，润泽，根条均匀，质嫩脆，味香，咸淡适口，无老梗、怪味、霉变。冬末春实，用芥菜类（二平庄）的嫩茎划成食筷一样宽的丝，晒干到每100公斤收13公斤，置桶内分层撒盐踩紧腌制；另熬糖液至挑起成丝的程度，与菜边抖边混，并加香料，再装坛以盐菜叶扎紧，草瓣子筑口封紧，一般以存放1年后出售为好。
1、哮喘患者应慎食芒果，亦应遵照医嘱食用。否则会引起哮喘病发。
2、因为芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。
3、经常咳嗽或者容易上火的人群不宜吃芒果，容易发生喉咙炎症。
4、有过敏体质的人也不宜食用芒果，因为芒果会引起过敏体质人体再次发炎。
5、患有皮肤病或肿瘤者也不能吃芒果，由于芒果带有湿毒，所以不宜食用。
6、因为芒果中含有很多的刺激性物质，这些成分进入我们的人体会造成很大的危害，另外吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，非常容易造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。从而发生过敏反应。所以以上几种人不能吃芒果。
泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉，泡打粉是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。
1、剑石牌泡打粉：该产品为优质含铝单效泡打粉，适用于油条的制作，物美价廉、快速简便、省时省力、制品物质稳定、内部结构松软、空洞细小均匀、口感细腻；
2、安琪白钻双效泡打粉：颗粒均匀、粉质细腻、口感柔软、蓬松效果好；
3、双喜泡打粉：用法简单、节省时间、制成之后洁白性好、疏松可口，将此粉适量加入面粉后混合，再加入适量白糖、水及其他可起疏松效果的辅料，揉搓后静置即可。
1、刘墉，字崇如，清朝政治家、书法家。以奉公守法、清正廉洁闻名于世。嘉庆九年十二月病逝，追赠太子太保，赐谥号文清；
2、刘墉一生为官五十余载，宦海沉浮，几经起落，官职最高时做到体仁阁大学士，继承了父亲刘统勋的衣钵，成为乾隆、嘉庆朝的重要大臣；
3、刘墉不仅是政治家，更是著名的书法家，是帖学之集大成者，被誉为清代四大书法家之一。书法用墨厚重，体丰骨劲，浑厚敦实，别具面目。刘墉还兼工文翰，博通百家经史，精研古文考辨，工书善文，名盛一时；
4、刘墉嗜好藏书，家中藏书既广
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