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如何做咸窝窝头

更新时间:2023-06-07

1、如何做咸窝窝头

  1、准备食材:玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁。

  2、将玉米面和糯米粉混合在一起。

  3、加热水拌匀放入白糖揉成面团。

  4、将核桃仁与揉好的面团混合在一起。

  5、面屯分成几个小块,将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形。

  6、放入锅中,隔水蒸15分钟即可。

2、如何做咸蛋黄焗蟹

  1、首先将螃蟹处理洗干净,切成块。

  2、然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹。

  3、接着锅中放入适量的食用油,待油烧至七分热,倒入螃蟹炸五分钟。

  4、然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟。

  5、接着往油锅中倒入蒜蓉和芹菜爆香。

  6、然后把蒸好的蛋黄捣碎倒入锅中翻炒至起泡。

  7、接着把炸好的螃蟹倒入锅中翻炒两分钟就可以出锅了。

  8、一道美味可口咸蛋黄焗螃蟹就做好了。

3、如何做咸香鸡脚

  材料:鸡脚500克、沙姜粉20克、盐3茶匙、海天盐焗鸡粉半包。

  辅料:鲜沙姜50克、生抽1汤匙、水2茶匙、砂糖2茶匙、麻油少许。

  步骤:

  1、鸡脚洗净剪去趾甲,锅里放清水,倒入适量的白酒去腥,把鸡脚放进开中火煮至刚熟。

  2、煮熟的鸡脚倒出沥干,放进凉开水中反复浸泡,直至鸡脚完全降温,然后放在冰水里继续浸泡。

  3、另用一锅倒入800克清水,加入材料中的沙姜粉、盐、盐焗鸡粉放炉上煮沸。

  4、把调味水彻底放凉后倒入浸泡好的鸡脚,放冰箱冷藏一夜入味。

  5、准备蘸料。鲜沙姜去皮跺成碎,放锅里加少许油煸炒一下,然后倒入水、生抽、砂糖、慢火煮至砂糖融化后加入少许麻油增香即成。

4、如何做咸蛋黄炒菠菜

  1、用料:菠菜一斤、咸蛋黄2个、油少许、盐少许、鸡精少许。

  2、把咸蛋黄放入微波炉里加热1分钟,将多余的油排出。

  3、将菠菜切成三段,把菠菜的菜梗和叶子分开。

  4、先在烧着水的锅里加些油,然后再把菠菜倒进去焯一下。菠菜焯好后捞出备用。

  5、倒油,把咸蛋黄末倒入锅里,不断搅拌。

  6、待咸蛋黄搅拌至起泡后,倒入菠菜进行翻炒。

  7、加少许盐巴和鸡精,翻炒均匀即可。

5、如何做咸肉又香又鲜

  1、选取厚的千张,切成细丝铺在碗底。

  2、选取五花咸肉,清洗干净备用。

  3、把咸肉切成约2毫米的薄片。

  4、把切好的咸肉片均匀地铺开在千张丝上。

  5、煮饭时,放在电饭煲的蒸层上,按下煮饭键。

  6、待煮饭好后,锅不冒热气了,就可以开锅上桌了。

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