当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 产妇吃的焖螃蟹怎么做
1、螃蟹洗净，葱切成葱花蒜头拍碎，备用。
2、用料酒把螃蟹腌一下，等螃蟹都醉晕了，把绳子解开。
3、大火热锅放上油，葱花和蒜米爆香。放入螃蟹，盖上锅盖（不用放水）。
4、6-7分钟后翻另一面，中大火继续盖锅盖焖7-8分钟（如果螃蟹太大，怕不熟也可以放一点点水焖的）。
5、全程差不多15分钟左右（这个要看螃蟹的大小而定），全身通红熟透。
1、食谱原料：草虾8尾、鹌鹑蛋4个、芥蓝菜150克、高汤3杯。
2、调味料：盐少许。
3、草虾去壳而留尾巴，再去肠泥。
4、鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
5、芥蓝菜洗净切小段。
6、高汤煮开，加入所有材料与调味料煮熟，即可起锅。
1、排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。
2、将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。
3、白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨。
4、与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
5、 食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
1、食材：茄子两根、猪肉糜200g二、辅料：蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、醋1勺、白糖1茶匙、盐2茶匙、葱姜蒜末适量。
2、做法：制作酱汁，拿出一个碗，将蚝油、生抽、料酒、醋还有白糖倒入其中搅拌均匀，放在一旁备用。
3、茄子去皮切成长条，放2茶匙盐腌制20分钟，然后挤干里面的水分。3.锅中倒入油，把茄子建5分钟，中间要不断的翻动。
4、另起锅，下葱姜蒜末，将五花肉倒入里面，煸炒至变色，炒匀后盛出。
5、砂锅放少许油，加入茄子，再放上肉末，倒入事先调好的酱汁，小火焖5-8分钟即可。
6、注意：产妇的菜要少盐，所以盐要少加，生抽、耗油等调味品也要少加。
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