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鸡腿饭的做法有哪些

更新时间:2023-07-05

1、鸡腿饭的做法有哪些

  1、准备鸡腿一只,密实袋一个,鸡腿去骨

  2、腌汁:1/4杯水,1汤匙 料酒,1汤匙红糖,1汤匙日式酱油。在袋子里混合均匀

  3、鸡腿用刀尖或者竹签扎几下以利入味,另外刨一点姜泥

  4、把处理好的鸡腿肉和腌汁以及姜泥一起入密实袋里,排出多余空气,入冰箱腌渍至少30分钟

  5、照烧酱做法:2汤匙蜂蜜,2汤匙清酒,2汤匙 料酒,2汤匙日式酱油,先在碗里混合好,然后入锅里慢慢熬

  6、熬到液体浓缩一半,酱汁富有焦糖香的时候即可盛起,照烧酱完成。一次可以多做一点装瓶

  7、烤箱预热200度,腌渍好的鸡肉取出,鸡皮向下,上层烤约5分钟至表面金黄

  8、翻面,鸡皮面朝上,刷一层照烧酱,继续放入烤箱烤到鸡皮焦黄上色

  9、取出切条,排在米饭上,再刷上适量照烧酱,撒炒香的白芝麻,开吃.

2、月子产妇吃猪肝的吃法有哪些

  第一,猪肝补铁,最常用的做法是炒猪肝。用黄瓜切成片和猪肝一起炒,猪肝的火候要掌握好,火小了腥,火大了老。如果觉得麻烦,超市买块卤猪肝也很好。

  第二,麻油猪肝有破血功效,将宫腔内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。

  第三,做猪肝一定要放点白酒或者姜片才不会那么的难笑话,只烹调的方式可以是蒸煮,可以配合一点瘦肉来蒸,或者是和其他蔬菜一些煮汤吃都是不错的

3、碳水化合物含量高的食物有哪些

  1、大多糖类食品中的碳水化合物含量较高,糖类这种重要的有机化合物,在自然界里是分布得很广泛的,如平时食用的白糖、蔗糖均属于糖类。

  2、谷物也是摄取碳水化合物的重要食物来源,谷物种类也多,如大米、小米、小麦等都是属于谷物,谷物食品也是中国人的传统主食。每百克大米的碳水化合物可以高达到75克左右。

  3、高粱、玉米也含有碳水化合物;把高梁去壳后的高粱米,每一百克高梁米中含有碳水化合物可高达70克左右。

  4、甘蔗和香蕉也能提供中含有丰富的碳水化合物,每一百克甘蔗其中的碳水化合物有16左右,每一百克香蕉中的碳水化合物含量在19克左右。

  5、西瓜和葡萄中也是日常水果中,碳水化合物含量不低的品种,西瓜是热量很低的水果,碳水化合物每百克含量在5克左右。葡萄中有近十分之一是碳水化合物,葡萄糖是能被人体快速吸收的,葡萄的碳水化合物每百克含量在10克左右。

  6、土豆和红薯的碳水化合物也不低,土豆又称马铃薯,每百克土豆的碳水化合物在16克左右。红薯的碳水化合物含量和米饭差不多,每百克土豆的碳水化合物有23克左右。

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