当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 蒜苔的热量高吗京包呢
1、蒜苔100克可食部分的热量是61 大卡。蒜苔中粗纤维含量较多，有助于预防或缓解便秘。此外蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷，等成分。具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，还可预防癌症的发生；
2、京包菜又叫卷心菜，100克可食部分的热量是24大卡。京包菜富含纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、磺胺素、镁、钙，铁等成分。具有提高人体免疫力、抗菌消炎、促进消化，防癌抗癌的作用；
3、所以二者的热量都不算高，而且营养也丰富，
1、食材：蒜苔、白糖、盐。
2、把蒜苔去梢，后从中间切开，取根部嫩的部分用来腌，口感更好。
3、把蒜苔清洗干净，沥净水分后切成小段。
4、把蒜苔放在无水无油的汤碗里，加入适量的盐和白糖。
5、再放一层蒜苔，再撒上一层盐和白糖，搅拌均匀。
6、取干净无水无油的玻璃瓶子，把搅拌好的蒜苔放进去。
7、用保鲜膜封口，拧紧盖子。
8、如果喜欢吃辣，隔一个夜晚就可以吃了，再淋上点香油，如果喜欢吃醋，也可以适当地加一些。
可以做麻辣蒜苔，具体做法如下：
1、主料：蒜苔500克。调料：花椒粉1克,辣椒油10克,盐3克。
2、先将蒜苔择洗干净，切成段，用开水焯一下，捞出后沥净水分，装盘。
3、把花椒粉、辣椒油、盐倒在蒜苔上拌匀即可食用。
1、食材：新鲜的鸡蛋3枚，洗净的蒜苔一把，红椒半个用来配色，大葱白一小段。
2、蒜苔一把洗净，切去根部，再用刀切成三厘米长的段，放入盘中。
3、红椒半个切成长条，用来配色。
4、原来蒜苔炒鸡蛋这样做更好吃，今天长见识了，不爱美食的都看饿了
5、大葱一段切成葱花，放入碗中。
6、准备一个小碗，打入三个鸡蛋。
7、加入食盐1克增加底味，加入胡椒粉0.5克去腥，用筷子搅散备用。
8、炒锅烧热，加入少许食用油，油温烧至五成热时，倒入鸡蛋液，用锅铲轻轻翻动，使鸡蛋受热均匀，等鸡蛋翻炒成型时，就可以铲出备用。
9、锅里倒入少许食用油，放入葱花爆香。
10、倒入蒜苔和红椒，改中火快速翻炒几下。
11、加入食盐2克调味，白糖1克提鲜，翻炒化开，再淋入少许清水，这样蒜苔不容易炒老。
12、接着再翻炒几下，倒入煎好的鸡蛋，如果有鸡蛋块比较大的，要用锅铲敲散。
13、再简单翻炒几下就可以关火了，出锅前再淋入少许芝麻油增香。
14、好了，到这里，这道简单美味的蒜苔炒鸡蛋就做好了。
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