鹌鹑蛋上的斑点是一些附着在上面的色素，清洗的时候用清水就可以清洗干净。也可以用温水浸泡，清水泡十分钟左右，然后使用醋和牙刷刷一下。
鹌鹑在下蛋前5个小时左右，硬蛋壳已经在输卵管内形成，在蛋缓慢下行的过程中，输卵管壁分泌的色素则会附着在蛋壳上形成斑点，如果蛋在输卵管内旋转，色素则会在蛋的表面“绘制”出不同的图案。
1、鹌鹑蛋最常见的吃法就是直接水煮了吃，可以加调料，也可以什么都不加。白水煮的话可以直接现煮现吃，加了调料的话需要一段时间的浸泡入味，相比漫长的等待，浓厚醇香的味道还是很值得期待的！
2、如果想省事，又想味道超赞，超市里有卖现成的专门煮蛋类的料包，直接加入煮制即可；如果家中没有，又不想出门去超市买，也可以直接加大料煮制，味道也是杠杠滴！
3、我今天给大家分享一种做法：鹌鹑蛋500克洗净，凉水下锅，加水没过鹌鹑蛋，加一小把花椒、三颗八角、五六片香叶、一小搓陈皮、两个干红椒、适量的食盐、五香粉、老抽、胡椒粉，开火烧开，水开之后煮三分钟即可关火，盖好盖子利用余温把鹌鹑蛋焖到熟透。
1、有独立的存放空间。
在没有条件冷藏鹌鹑蛋的时候，要尽量用干净的纸或布做成鹌鹑蛋形状的空穴，使每个鹌鹑蛋有独立的存放空间，并且避免直接暴露在空气里。这样可以减少细菌和微生物侵入的机会，能够延长鹌鹑蛋的保存时间。
2、鹌鹑蛋忌与挥发性物质同装运。
此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鹌鹑蛋中，加速鹌鹑蛋变质。
3、放置方法
放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。
4、鹌鹑蛋存放前不可用水冲洗。
有些鹌鹑蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗会破坏鹌鹑蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鹌鹑蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放，就不会造成污染了。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
2024父亲节祝福语 感谢爸爸默默的付出
祝福短语：2024父亲节朋友圈暖心文案
2022父亲节温馨祝福语 父亲节寄语简短精炼
2024父亲节祝福语简短 父亲节祝福语句简短
2024父亲节个性说说简短 适合父亲节的简短走心文案
2024父亲节微信 最朴实的赞美父亲的话
2024父亲节祝福问候短信 给父亲发父亲节祝福短信精选
祝福语句子：2024父亲节祝福语高端简洁