当前位置： 微经验 > 经验 > 自然 > 韭菜花炒油豆腐的做法有哪些
材料主料：韭菜花75g、油豆腐70g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量。
做法步骤如下：
1、食材：韭菜花、油豆腐。
2、将韭菜花清洗一下。
3、放在案板上切成段，待用。
4、将油豆腐放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。
6、接着，加适量的清水煮开。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味煮开。
12、最后，煮至汤汁快要收干时，合入切好的韭菜花翻炒翻炒至韭菜花断生，即成.
1、韭菜花洗净，去花并切成段。
2、大蒜子切成小块、生姜切丝、辣椒切段、猪肉切片。
3、烧干锅，加入少量油，倒入肥肉炸出猪油。
4、放入瘦肉翻炒片刻，然后加入姜、蒜、辣椒，爆出香味。
5、倒入韭菜花，翻炒。
6、加入少许的盐和鸡精，翻炒均匀。
7、韭菜花炒肉出锅，装盘即可。
1、材料：韭菜花1把、新鲜猪肉100g、小红辣椒3个、蒜3瓣、姜1小块、生抽1大勺、盐适量、鸡精少许。
2、韭菜花洗净、切段；
3、猪肉切短丝，蒜切片，姜、小红辣椒切碎；
4、锅烧热，放少许油，油热后放入姜末和蒜片爆香；
5、爆出香味后放入肉丝；
6、翻炒至肉丝变色，放入切成段的韭菜花；
7、继续翻炒3分钟；
8、放入切碎的小红辣椒；
9、翻炒均匀，加入少许盐；加少许鸡精；加入一大勺生抽，翻炒均匀即可。
1、材料：韭菜花、黄蚬、姜片、葱、料酒、食用油、盐、鸡精。
2、黄蚬买来洗净，煮一锅水，放姜片和葱，料酒一起煮开，放黄蚬下去，黄蚬张口马上捞出。
3、把黄蚬肉剥出待用。
4、韭菜花洗净，摘去顶部的花苞，切去根部老的部分，切成段。
5、烧热锅，放油，入韭菜花大火爆炒片刻，加盐和鸡精调好味。
6、放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀，即可出锅。
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