桂花玫瑰花茶的泡法是：首先在水杯中加入适量玫瑰花并倒入热水（温度不能太高，80度以内即可，因为高温会把色素破坏掉，还会破坏活性物质），几分钟后将水倒出并重新倒入新的热水，然后放入几朵桂花，最后加入少量冰糖或者蜂蜜调味即可。
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种是木犀（学名：OsmanthusfragransLour.），它又名岩桂，是木犀科常绿灌木或小乔木，特点是质坚皮薄、叶长、对生、经冬不凋、花生叶腑间、花冠合瓣四裂、形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
1、平时冲泡玫瑰花茶时，一定要选择合适的水，因为水质不同冲泡出的玫瑰花茶，茶汤色泽也不相同，如果使用碱性水冲泡玫瑰花茶，它得到的茶汤偏蓝色，而用酸性水冲泡出的玫瑰花朝这片红色。如果想让玫瑰花茶冲泡以后，茶汤色泽保持自然，则需要使用天然的矿泉水或者纯净水。
2、冲泡玫瑰花茶时，可以给他加入适量的冰糖或者蜂蜜，因为单独冲泡玫瑰花茶，得到的茶汤滋味比较淡，只有淡淡的花香，而加入适量蜂蜜或冰糖，以后，得到的常常却滋味甘甜，会让玫瑰花茶的口感变好很多。
1、各取一片干花瓣用手轻捻，玫瑰花瓣表面有细小的绒毛，月季花没有;
2、有甜香或腻香的是玫瑰，无香气的是月季;
3、玫瑰花瓣比月季花瓣大，玫瑰花为单瓣；
4、用沸水各泡3至5朵，水中有甜味的是玫瑰，无味道的或者味道很淡的是月季。
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