1、小黄瓜刷洗干净后切去头尾，表面均匀地撒上盐，然后用手一条条将小黄瓜揉搓至变软。
2、变软了的小黄瓜放入细网状的沥水筐中，然后在小黄瓜上面压上重物，令其慢慢出水，静置1天。
3、将蒜末、辣椒酱、生抽、白砂糖、芝麻香油和凉开水混合并搅拌均匀制成腌酱。
4、小黄瓜取出后切成1cm长的小段，淋上腌酱，搅拌均匀即可食用。
1、彭水县阿依河旅游景区阿依河景区位于彭水汉葭镇柏香村一组，距彭水县城21公里，融山、水、林、泉、洞、峡于一体，雄、奇、险、秀、幽于一身，是全市乃至全国的以喀斯特地貌为主的观光型、探险型、休闲型、民俗体验型河谷风景区。阿依河景区自然资源富集，民俗风情浓郁，景区正依托峡深、水急等特点精心策划天下第一自助漂流，峡谷夜游、探险；并深度挖掘苗族民风民俗，体验千年不变的美丽——娇阿依。
2、重庆市茂云山国家森林公园摩围山景区位于重庆市彭水县靛水乡境内，处于彭水县—贵州务川二级公路旁，距县城30公里。是集自然景观和民风民俗等为一体的山岳型自然风景区。2001年12月，由国家林业局正式批准建立国家级森林公园。总面积3910公顷，森林覆盖率达85%。茂云山处处有花草，无处不风景，四季可游，无时不美。
3、重庆市彭水乌江电站库（坝）区：乌江彭水电站位于重庆市彭水苗族土家族自治县县城乌江上游9公里处的万足镇乡境内，是重庆市唯一的大型水电建设项目。电站总装机175万千瓦，正常蓄水位293米，坝顶高程300.5米，最大坝高126.5米，坝顶长度330.5米。电站成库后，大坝上可通行车辆，连接两岸，尾水回至贵州沿河县境内，将形成长约100余公里，水库库容为2.32亿立方米的高峡平湖景观，极具观赏性。
4、重庆市彭水县鞍子苗寨鞍子苗寨距彭水县城54公里，是彭水县苗族最集中的地方，苗族人口占总人口90%以上。民风淳朴，民族气息浓郁，鞍子民歌是民族艺术中的一朵奇葩，优雅动听，寓意深刻，无事不可用歌声来表达，随处可听到婉转的山歌，是苗族民歌“娇阿依”的发祥地。2000年，鞍子乡被重庆市政府命名为“苗族民歌之乡”。这里有独具特色的苗家吊脚楼，有苗家火铺，有丰富的苗家饮食文化，还有奇特的石磨岩石林，定会让游客感受到民族民俗旅游资源的丰富和神奇。
5、重庆市彭水县神龙谷景区神龙谷景区距彭水县城26公里，处乌江东岸的新田乡红旗村，是一条长约5000米，宽300—600米，深400—700米的地下箱式峡谷。 神龙谷以险为奇，以秀见长，以幽为美。峡谷四面皆绝壁，仅有一小道可攀岩附壁下到谷底，从谷底望上来，那盘旋于绝壁与孤峰之间的小路，似登天之银梯。神龙谷山高谷深，悬崖峭壁，众多的溪流瀑布，飞珠溅玉，飘然而下。谷底弯弯曲曲的溪水，恰似小家碧玉，以其秀姿和柔性，吸引着游人。峡谷清幽深远，从谷底仰望，似蓝天一线，谷内森林茂密，古藤老树拥抱着古峰崖壁；溪流清泉，水质清澈，鱼翔浅底，历历在目；悠扬的蝉声和着清脆的鸟鸣更增添了峡谷的幽静。峡谷还是一个植物王国，现存有梭椤、红豆杉等植物1000余种。
6、重庆市彭水县郁山古镇及盐丹文化旅游区郁山古镇位于彭水县东北，距县城46公里，319国道、渝怀铁路、渝湘高速公路从古镇经过。郁山自古以产盐著称，在苗语中，郁山即产盐之山，最早被人类发现利用的盐泉之一。所产之盐通过郁江与酉水销往武陵山区及乌江流域（今湖北、湖南、贵州、渝东南）广大地区。郁山先为巴国所有，后落入楚国。郁山不仅产盐，还早在周初即盛产丹砂，郁山丹砂从郁江入乌江再转长江外运销售。
症状一：心境低落。主要表现为显著而持久的情感低落，抑郁悲观。轻者闷闷不乐、无愉快感、兴趣减退，重者痛不欲生、悲观绝望、度日如年、生不如死。典型患者的抑郁心境有晨重夜轻的节律变化。在心境低落的基础上，患者会出现自我评价降低，产生无用感、无望感、无助感和无价值感，常伴有自责自罪，严重者出现罪恶妄想和疑病妄想，部分患者可出现幻觉。
症状二：思维迟缓。患者思维联想速度缓慢，反应迟钝，思路闭塞，自觉“脑子好像是生了锈的机器”，“脑子像涂了一层糨糊一样”。在生活中，抑郁症患者多表现为主动性的言语变少，且在语速上也是变慢的，而在对答问题上，也会表现出很困难的情况。
症状三：认知功能损害。研究认为抑郁症患者存在认知功能损害。主要表现为近事记忆力下降、注意力障碍、反应时间延长、警觉性增高、抽象思维能力差、学习困难、语言流畅性差、空间知觉、眼手协调及思维灵活性等能力减退。认知功能损害导致患者社会功能障碍，而且影响患者远期预后。
1、自制防雾水：防雾水制作的原料特别简单，所以自制即可。首先把30ml甘油和10ml肥皂液混匀，然后加数滴松节油，搅拌均匀备用。待到使用时，只需将防雾水涂在镜片上，再用眼镜布擦拭，可有效防雾3—4个小时。
2、防雾剂：防雾剂具有清洁、去污、防霜、防雾、保护视力等功效，而且对皮肤和镜片无腐蚀，使用起来方便。通常使用一次课保持1—3天不生雾。
3、肥皂去雾法：肥皂去雾法的原理很简单，因为肥皂中含有油脂成分，将肥皂水涂抹在镜片上，镜片就不容易沾上水汽。所以只需要将肥皂头泡在温水里，做成肥皂水，再将肥皂水均匀地涂抹在镜片上后用眼镜布轻轻擦干即可。
4、香皂“防雾”法：将香皂的皂体沾水后，待香皂表面柔软后，将其均匀地涂抹在眼镜片上。涂完香皂的眼镜片会变得模糊不清，用纸巾将镜片轻轻擦拭干净，效果非常明显可以持续10小时左右。
5、牙膏“防雾”法：取牙膏少许，分两面涂抹在眼镜片上。由于牙膏比较粘稠，所以涂抹的过程中比较费时间，并且在擦拭过程中也不太容易。防雾效果持续时间4小时左右。
6、蛋清“防雾”法：将鸡蛋的蛋清取出放在容器内，用棉签将蛋清均匀地涂在眼镜片的两面。蛋清涂在眼镜片上后，会迅速风干，镜片变花，上面会出现米黄色的模糊痕迹，要用纸巾仔细地擦拭干净。效果能持续5小时左右。
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