当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 包菜跟卷心菜怎么分辨
包菜是我国原产，形状比较扁平，而卷心菜原产欧洲，是球状的形状，比较立体；包心菜都是哑光的，没有光泽，卷心菜比较有光泽；包菜比较松散，用手按压感觉到有空间，卷心菜是非常的紧实，用手按压都感觉到按压不动；包菜做成的菜口感软烂，适合于老人孩子牙齿不太好的人，卷心菜做成的菜口感比较鲜脆，适合做沙拉；包菜的含水量会比卷心菜高一些，适合于新鲜食用，卷心菜的含水量比较低，耐储存。
1、看颜色。正宗的牛肉干的颜色是暗红色有光泽甚至还会有点偏黑的感觉。如果你看到那种颜色鲜艳，非常好看，别怀疑，它一定是添加了色素的。这种自然风干的东西一般就只是加了一些香辛料的。
2、看纤维。牛肉的纤维是比较长的，而且用手撕开，会发现纤维很粗壮。如果是用猪肉冒充的牛肉的话，纤维很短，手撕的话纤维很细小，并且肉质没有牛肉紧实。
3、看价格。牛肉的价格本来就比较贵，做成牛肉干价格就更贵了。比如说内蒙古牛肉干6-7成干需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干，超级干燥的需要3-4斤才能出已经牛肉干。新鲜的牛肉多少钱一斤想必大家都知道吧，这样算下来一斤风干牛肉如果卖你几十块钱的话，你还觉得你捡到便宜了吗？
4、尝味道。牛肉很劲道，做出来的牛肉干肉很老，很有嚼劲，而猪肉就不会了，反而嚼起来还挺嫩的。
1、看颜色：辨别染色过的山楂干颜色鲜艳，并且皮很有可能是有问题的。而没有被染色过的山楂干暗黄，卖相极差，有个别会发黑的。
2、听声音：用染色的山楂干含水量大，称起来会比较重，用手掰断感觉软;没有染色过的山楂，掰断会听到脆声。
3、泡一泡：将干山楂泡到水里，如果是发苦的，说明就是被染色过的。
可以这样分辨假摩托：外观涂层识别，正规摩托车生产厂家生产的摩托车外表涂层均匀。涂层表面没有凸起的颗粒；而假车一般涂层不均匀，深浅不一，颜色或发浅或鲜艳，涂层比较粗糙，有凸起的颗粒杂物。外观涂层识别：正规摩托车生产厂家生产的摩托车外表涂层均匀，颜色鲜亮，手感平滑。
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