当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 甲仑榴莲如何辨认是否成熟
1、捏尖刺 选两根相近的尖刺，用手捏住尖刺两端，如果稍微用力就能让他们彼此靠近则成熟，反之则生。
2、闻气味 没成熟的甲仑榴莲会有股青草味，很硬，成熟的榴莲把柄处有一股淡淡的榴莲香味。
3、观外观 看裂缝程度，从外壳颜色看，成熟的榴莲底部都会有稍微裂开，表皮颜色偏黄。不成熟的则比较轻。
方法如下：1、将榴莲与含有乙烯的水果放置在一起，比如：苹果、香蕉等，因为乙烯具有催熟的功效，一般放在一起2-3天就会熟了。
2、与乙烯剂放置在一起，市面上有专门的乙烯剂购买，也叫做催熟剂，一般将榴莲和乙烯剂密封放置在保鲜袋中，1-2天就熟了。
3、温度催熟，将榴莲密封包装后，放置在家里带有暖气并且通风干燥的地方，一般2-3天就熟了。
注：放置的时间不宜过长，以免出现变质的情况。
拓展资料：榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ）是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。
方法一：如果是带壳榴莲的话，可以放在阴凉的地方存放。方法二：如果是榴莲肉的话，为避免串味，可以用保鲜盒或密封袋装好放进冰箱的冷藏室或冷冻室存放。
榴莲是热带著名水果之一，原产自马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国的广东、海南也有种植。
泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种，其中最著名的有三种：轻型种、中型种、重型种。
榴莲果肉，热量高，且含有大量的糖分和丰富的营养物质，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素类物质等。
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