石蜡是从石油、页岩油或其他沥青矿物油的某些馏出物中提取出来的一种烃类混合物，主要成分是固体烷烃，无臭无味，为白色或淡黄色半透明固体；石蜡是非晶体，但具有明显的晶体结构，另有人造石蜡。石蜡是石油加工产品的一种，是矿物蜡的一种，也是石油蜡的一种；它是从原油蒸馏所得的润滑油馏分经溶剂精制、溶剂脱蜡或经蜡冷冻结晶、压榨脱蜡制得蜡膏，再经溶剂脱油、精制而得的片状或针状结晶；用于制高级脂肪酸、高级醇、火柴、蜡烛、防水剂、软膏、电绝缘材料等。石蜡分食品级和工业级，食品级无毒，工业级不可食用。
粗石蜡由于含油量较多，主要用于制造火柴、纤维板、篷帆布等。石蜡中加入聚烯烃添加剂后，其熔点增高，粘附性和柔韧性增加，广泛用于防潮、防水的包装纸、纸板、某些纺织品的表面涂层和蜡烛生产。石蜡加入棉纱后，可使纺织品柔软、光滑而又有弹性；石蜡还可制得洗涤剂、乳化剂、分散剂、增塑剂、润滑脂等。
石蜡制品在造型或涂敷过程中，长期处于热熔状态，并与空气接触，假如安定性不好，就容易氧化变质、颜色变深，甚至发出臭味。此外，使用时处于光照条件下石蜡也会变黄。因此，要求石蜡具有良好的热安定性、氧化安定性和光安定性。
在规定的条件下，冷却熔化了的石蜡试样，当冷却曲线上第一次出现停滞期的温度。各种蜡制品都对石蜡要求有良好的耐温性能，即在特定温度不熔化或软化变形。按照使用条件、使用的地区和季节以及使用环境的差异，要求商品石蜡具有一系列不同的熔点。
液体石蜡可用于制造洗衣粉、合成洗涤剂、合成石油蛋白、农药乳化剂、增效剂等。
液体石蜡通常是指经过开采和初加工的原油（或石油），石油是埋藏于地下的天然矿产物，经过勘探、开采出的未经炼制的石油也叫做原油。2017年１０月２７日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，未经处理或轻度处理矿物油在一类致癌物清单中、矿物油，高精炼在３类致癌物清单中。
液体石蜡的危害：
液体石蜡在人体肠道不被吸收或消化，同时能妨碍水份的吸收医学上将其作为润滑性泻药使用，治疗老年人或儿童的便秘。
大量摄入液体石蜡可致便软、腹泻；长期摄入可导致消化道障碍，影响脂溶性维生素Ａ、Ｄ、Ｋ和钙、磷等的吸收。
液体石蜡对人体极其有害，它会将人体的脂溶性维生素全部带出，使他们无法被人体吸收，食用矿物油会导致人体维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ的严重缺乏，产生一系列的病变。
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