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一、什么时候开花
南方地区的整体气候要比北方更暖和些，入春之后温度回升的也会更快，更能符合它开花所需的气温条件，因此开花要更早些。通常八月份就可见到它开花，整体的花期会持续到十月初。不过它的品种比较多，有的品种四季都是能开花的，例如四季桂。只要是平时提供给它适宜的环境，那么每间隔两三个月便可开一次。
二、区别
南方和北方的桂花没有太大的区别，从外观上看是一样的，区别主要体现在生长习性上。南方地区气候温暖些，因此种植的桂花耐寒性不高，实生苗也能很好的生长。而北方地区要更寒冷些，尤其是冬季。因此种植的多是嫁接的小苗，这样的更抗寒，在北方也能安全过冬。
三、养护管理
不论在栽种在南方还是北方地区的桂花，养护时都要提供给它湿润，光照足的环境。平时勤浇水，尤其是生长旺季，土壤要湿润些，但不可过量。南方地区雨水多，要及时排水，忌水涝。生长期间要多晒太阳，光照足才可如期开花，缺光易黄叶，也会影响开花。此外，北方冬季温度低，要控温才行，避免被冻伤。
1、桂花的花期：9-10月上旬。
2、桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
3、桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
4、以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。
1、四季桂，它是属于那种灌木状的，低矮的类型，这种匮乏数学每年的九月到次年的三月分批开花。四季桂的花色比较淡，它是那种乳黄色到柠檬黄色，它的香味也比不上银桂，金桂和丹桂那么香。品种有大叶四季桂，小叶四季桂等。
2、丹桂属于常绿灌木，它一般在九月下旬到十月上旬开花。花色属于橙黄、橙红、朱红色，有大花丹桂、朱砂丹桂等品种。
3、金桂，它和银桂一样，同属于常绿性小乔木，树冠是那种圆球形。金桂是在秋季开花，花色是那种柠檬黄到金黄色之间，它的品种有大花金桂、大叶黄、晚金桂和圆叶金桂等。银桂呢，它的开花时间是在9月中上旬，也差不多是秋季开花，花色是纯白色的，乳白色、黄白色或者还有淡黄色。品种有宽叶籽的、柳叶状跟硬叶型的银桂自己纯白色的银桂等。
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