1、蜜本南瓜：蜜本南瓜的叶片为钝角掌状形，其果实呈现木瓜状。且蜜本南瓜的果皮为橙黄色，口感细腻甘甜。
2、砍瓜：中国南瓜的变种，对土壤和环境的要求不高，是可以迅速再生的新品种。
3、黄狼南瓜：又称小闸南瓜，上海市地方品种。生长势强、分枝多、蔓粗、节间长。
4、大磨盘南瓜：是优良的地方品种，其果实为圆形、形状近似磨盘，且大磨盘南瓜的果实直径为30厘米，其幼瓜果皮为墨绿色，成熟后果皮为红褐色，而且大磨盘南瓜的果肉为橙黄色含水量较少。
5、红栗王：红栗王的生长速度快，可以连续出现雌花。红栗王的单瓜平均重量为1.5千克，果实发育期为35-40天，果实为扁圆形，果皮呈现深绿色，养殖红栗王时，要为其提供排水性较为良好的土壤。
6、奶油南瓜：是最新引进中长蔓生长型鲜食南瓜品种。植株长势旺盛，生育期100天左右。瓜型整齐一致，单瓜重1.5公斤左右。成熟果表皮黄里透红，果肉鲜艳橘红色、糖分高、口感好，果肉商品利用率极高。
每100克南瓜热量大约是26大卡。南瓜的热量并不高，比我们生活中常吃的很多食物热量都要低很多，南瓜富含膳食纤维，让人有饱腹感，所以减肥的时候吃南瓜是非常好的。
南瓜的热量并不高，每每100克南瓜热量大约是26大卡。很多人吃南瓜的时候，会觉得南瓜很甜，但是为什么南瓜的热量却不高呢？原因是南瓜中所含的是果糖，果糖比我们平时吃的蔗糖口感要甜一些，但是热量并不高。
南瓜吃起来口感香甜，美味可口，因为含有丰富的膳食纤维，所以很容易有饱腹感，经常吃南瓜能促进消化，促进排便，还能保护消化道黏膜，所以对消化道溃疡的人来说，吃南瓜有非常好的疗效。
1、南瓜洗净去皮，切成块，估摸着咋好看咋切。
2、红枣洗净，浸泡一会，去核。
3、百合泡发（新鲜的百合最好）。
4、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。
5、放入锅内，大火蒸熟。
6、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
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