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螃蟹还不能与柿子同食，原因在于蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，食后难以消化，长时间停留在肠道内还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。 这个要看个人的消化能力，一般消化不好的话！最好要4个小时以后！
螃蟹和柿子都是生活中比较常见的两种食物，它们吃起来味道很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，但是螃蟹和柿子是不能一起吃的，容易引起肠胃不适，可以吃点暖和的食物，观察一下症状，不需要特备担心。
吃了螃蟹又吃了柿子怎么办
很多朋友在生活中喜欢吃螃蟹，因为螃蟹数量很多。很多朋友都知道，柿子不适合与螃蟹一起吃，容易引起一系列副作用甚至食物中毒。柿子和螃蟹一起吃后，处理方法如下：
1、吃螃蟹前如果不多吃柿子，对身体的影响不会特别严重，如果没有明显的不适症状，也不用担心；
2、如出现严重消化不良、腹痛、腹泻等症状，应到医院进行相应治疗，并到消化科确定是否为急性胃肠炎或食物中毒，以便给予抑酸、补液、腹泻、呕吐等对症治疗。
对于脾胃虚弱的人，吃了柿子和螃蟹后更容易出现腹痛、腹泻等症状，因为柿子和蟹都是冷食。如果螃蟹和柿子经常一起吃，患者更容易消化不良，因为螃蟹含有高蛋白，柿子含有丰富的单宁酸。这两种物质结合起来不易消化，从而影响人们的消化和吸收功能。
螃蟹和柿子一起吃了怎么办
1.吃些暖和的食物
螃蟹和柿子都是冷食。如果你一起吃，你可以先吃一些能暖胃的食物，比如姜汤或姜片。如果家里有黄酒，也可以温一杯黄酒。
2.观察症状
一般来说，胃好的人在吃了热的食物后会更舒服。但是，如果胃或肠道不好的人在1-2小时内仍然有胃或肠道的不适，如腹痛、腹泻等，如果1-2个小时内没有不适，那么你可以放心。
3.严重情况下，需要医疗
如果吃螃蟹和柿子后出现严重腹痛和腹泻，建议去医院进行抗腹泻和输液治疗。如果您患有急性胃肠炎，还需要进行抗炎治疗。
柿子和螃蟹一起吃会怎么样
一起吃甜软的柿子和螃蟹不会引起任何不适；有涩味的柿子和螃蟹可能会引起腹痛。
柿子含有单宁（也称为鞣酸、单宁酸）。你会感觉到含有单宁的食物的涩味。柿子的味道越涩，单宁越高。螃蟹的肉富含蛋白质。如果一次吃不到少量的柿子和螃蟹，很容易形成“胃柿石”。此外，柿子还含有果胶、膳食纤维等，它们混合在一起，造成消化道阻塞，可能引起腹痛。
内脏里面脏东西比较多，不小心吃到没有关系，经过高温煮熟后细菌残留少，问题不大，不过不建议食用内脏。
避免吃到螃蟹内脏的清理方法步骤：1、除胃，位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。2、除肠，位于蟹脐中间，呈一条黑线。3、除蟹心，位于蟹黄中间。4、除腮，在蟹体两侧，带有较多的致病菌和污物。
1、应大约在4小时以后。
2、因为食物进到胃里是需要时间消化的，大约在四小时以后就能把胃排空了，螃蟹属于高蛋白食物，柿饼不可以与蛋白质含量较高的食物一起吃，因为柿饼里有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质结合会造成人体的不适，会造成恶心，腹痛等一系列症状。同时在柿饼吃完后不应吃辛辣刺激的食物。
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