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1、星期一:
早餐:酸奶一杯,葡萄干10颗,全麦面包两片。
午餐:芹菜二米粥。
材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。
做法:将芹菜洗净,切成小段;大米。小米淘洗干净。锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
2、星期二:
早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
午餐:番茄豆腐豆芽汤。
材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。
调料:盐2小匙。
做法:将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香菜段即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
3、星期三:
早餐:一杯牛奶、一个花卷,一个苹果。
午餐:熘鱼片。
材料:草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克。
调料:色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许。
做法:将草鱼收拾干净,切片,沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发,洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。
锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入鱼片、木耳、菜心炒匀,加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
4、星期四:
早餐:黑米红豆粥一碗,一个煮鸡蛋,一蝶凉拌萝卜丝。
午餐:芹菜炒墨鱼。
材料:芹菜150克、墨鱼150克,葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。
调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。
做法:将芹菜择洗干净,切段;墨鱼清除内脏,洗净,切段后改花刀,用开水汆烫,沥干水分。锅内倒入色拉油烧熟,放入葱花爆香,放入芹菜段翻炒几下,再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀,最后加入盐、鸡精调味拌匀,装盘即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
5、星期五:
早餐:红薯大米粥一碗,一个咸鸭蛋。
午餐:玉米须菊花粥。
材料:玉米须10克、菊花10克、大米200克。
调料:盐1小匙。
做法:将新鲜玉米须以温水略泡,冲洗干净。菊花去蒂,摘下花瓣,洗净。大米淘洗干净。锅内倒入清水、玉米须,煮10分钟后滤去玉米须,加入大米煮至粥成,再放入盐、菊花、玉米须,略滚即成。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
6、星期六:
早餐:红薯大米粥一碗,一个咸鸭蛋。
午餐:燕麦片粥。
材料:燕麦片200克。
做法:锅上火,倒入适量水,放入燕麦片,烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
7、星期日:
早餐:蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果。
午餐:丝瓜炖豆腐。
材料:丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。
调料:色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。
做法:将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;豆腐切成小方块,在沸水里焯一下,捞出沥干水;葱切末。锅内倒入色拉油烧热,放入葱末爆香,在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒,加入盐,鸡精调味,倒入水淀粉勾芡,淋上香油即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。
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1、主食每天摄入半斤至八两,首先,主食(以谷类为主)每天摄入半斤至八两适宜。不过如果你当天的活动量比较大,如参加了运动、从事了体力劳动,还可以适当增加,主食是用来提供能量的。
2、蔬菜、水果每天1斤左右,其次,蔬菜、水果每天1斤左右;肉食如鸡、鱼等动物性食品每天不要超过2两,即使是瘦肉里脂肪含量也不算低;平均每天吃豆制品1两或多一点;牛奶1袋(早餐用);鸡蛋1个(可在早餐时吃)。少吃猪、牛、羊肉,多吃鱼、虾和鸡(最好是柴鸡)。
3、吃多种蔬菜、水果和薯类,多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜的品种很多,不同品种所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、维生素b2、维生素c和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。
1、热量的把控,晚餐的热量在500-550卡路里就够了,一碗米饭的热量是180卡路里,100g西兰花的热量是35卡路里,一颗50g的水煮蛋热量是70卡路里,我们可以通过热量APP进行计算,控制自己的热量在合理范围,这样可以避免晚上热量过剩的情况出现。
2、多吃蔬菜,补充适量的蛋白食物,晚餐不要吃得太油腻,否则会让身体负担加重。我们可以以天然、高纤维的食物为主,可以促进肠胃的蠕动,抑制脂肪的生成。比如:蔬菜可以选择番茄、豆芽、芹菜、小瓜、黄瓜、西兰花、冬瓜,水果可以选择草莓、奇异果、苹果,主食可以选择小米、燕麦、糙米、薏米、红豆、燕麦等粗粮。此外,补充一点高蛋白的食物,比如鸡蛋、虾肉、鸡胸肉、奶制品等,可以提高饱腹感,延长身体的消化时间,避免晚上饥饿感的粗细。我们烹饪的时候,尽量选择低油盐的做法,比如选择水煮菜,清蒸鱼的做法,可以保持食物的营养,有助于身体健康。
3、晚餐在8点前完成,晚餐时间不要太晚,要早一点,才能给身体足够的消化时间。如果太晚吃饭就会影响身体休息,而睡前吃太饱的话,第二天早上起来你的饥饿感也会更加强烈。我们需要保持睡前3小时不要进食,只能喝水,这样在睡觉的时候,身体保持空腹状态,可以调动脂肪进行消耗,第二天醒来体重也会有所下降哦!
1、早餐以粗粮为主,主食和粥类要做好搭配,主食可以选择馒头、豆包、包子等等,粥类最好选择玉米粥,玉米粥由粗粮制成,易于消化;当然,也可以选择偏西式的早餐,吃全麦的切片面包,再来杯纯牛奶;也要注意补充一下蛋白质,煎蛋或者煮鸡蛋和主食一起食用,既不会增肥,也保证了早餐的高质量。
2、午餐的量要大一些,因为午餐不但要补充上午所消耗的能量,而且也要为下午做准备,下午可以吃馒头、米饭、发糕等主食,搭配一些素菜和肉菜,荤素结合,吃肉菜的时候最好选择鱼肉或者虾肉,里面含的脂肪比较少,而且对身体有益。
3、晚餐要尽量吃少一些,而且要提前吃,不要在晚上暴饮暴食,以清淡为主,如果可以坚持的话,吃个水果就好了,不要再吃主食了,主食里面的麦芽糖也容易增肥,在吃完早饭之后,最好散步消化一下。
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