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木耳有“素中之荤”的美称,经常食用木耳对高血压、动脉硬化患者有良好的效果。
黑木耳能补中益气、降压、抗癌,配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调,具有清热化痰、滋阴生津的功效。对温热病、口干渴、胸中烦热、咽喉肿痛以及湿热黄疸、咳嗽痰多、肝热目赤、心火口疮等病患者均有辅助治疗作用。
香蕉是有润肠排毒的效果，木耳是一种含铁量比较高的食物，同时吃一般不会出现什么不好现象。两种食物从原理的角度认识是没有冲突的，可以同时食用的，不要担心。
香蕉和红薯一起吃容易发生不良反应，建议不要同时食用，更不要过量食用。但发生不良情况是因人而异，也可能有的人吃了之后不会产生任何不良症状。香蕉含淀粉，蛋白质，维生素B，维生素E，维生素C，而红薯富含淀粉，维生素A，两种食物同时食用，容易影响肠胃消化，造成胀肚子的情况，而且还有可能伴随胃反酸现象。过量食用的话，容易造成食物在胃中长期停留，产生胃毒，严重的甚至有可能出现慢性中毒情况。香蕉消化比较快，如果是先吃香蕉的话，过一，两个小时左右就可以吃红薯;如果是先吃红薯的话，则至少要过4,5个小时之后才能吃红薯。
香蕉和牛奶搭配的好处：
1、补充多种营养元素。
牛奶与香蕉都含有丰富的营养，将二者结合在一起，能为人体补充蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养素。
2、美容养颜。
香蕉中含有膳食纤维和抗氧化剂，能够促进肠胃蠕动，有利于人体毒素的排出，有美容养颜的效果。而牛奶中含有大量的蛋白质，以及人体必需的脂溶性维生素，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对消除面部皱纹也有很大作用。
3、缓解便秘。
把香蕉和牛奶一起打成汁喝，能起到缓解便秘的
可以，香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦 ，并具有一定的减肥功效。梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
二者都是人们生活中不可或缺的食物，但是适量才是解决一切问题的关键，对人体有益的食物无论它的个体价值有多么的高，在进食了大量的食物之后因为人体的吸收转化能力的不同，有时候会造成人体的负担，所以在食用水果时一两个即可。
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