区分橙子的公母要看肚脐眼，肚脐眼小橙子的就是公的，肚脐眼大的橙子就是母的。
橙子选购技巧：橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。
橙子剥皮技巧：
1、最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
2、把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。
3、冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了。
1、每100克的橙子所含有的热量为47大卡，而一个橙子可食用部分的重量大概在148克，因此我们吃上一个橙子的话，那么摄入的热量就为70大卡，需要我们散步48.3分钟才能将这些热量消耗掉。
2、从上面介绍的数值来看，橙子的热量并不是特别高的，因为即使我们吃上整个橙子，也不会导致我们摄入过多的热量，因为70大卡的热量比一碗米饭的热量小多了。而且我们本身身体日常的代谢活动也是需要消耗热量的，70大卡的热量和我们一天正常消耗的热量比较起来，是不算太高的。
橙子与牛奶不能一起食用。在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橙子。因为牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，进入小肠才能被吸收，牛奶中的蛋白质和橙子中的果酸相遇会发生凝固现象，从而影响消化和吸收。在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
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